Вино "Chateau La Dominique" St-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2018
87000 ₸
/ шт.Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами инжира, Бойзеновой ягоды, лакрицы, графита и теплого ганаша, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.
Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками сладких красных и черных фруктов, табака, кедра, специй и подлеска.
Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, сырам.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бордо, Сент-Эмилион
- Производитель: Chateau La Dominique
- Сорт винограда: Мерло: 80%, Каберне Фран: 12%, Каберне Совиньон: 8%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16-18°С
Интересные факты
Вино "Chateau La Dominique" производят из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. Ферментируют сусло в два этапа: сначала — алкогольная ферментация в нейтральных резервуарах около 25-35 дней, затем проводится малолактическая ферментация в дубовых бочонках. По завершении вино выдерживают в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 50-70% которых обновляют каждый год. Перед бутилированием вино очищают с помощью яичного белка и слегка фильтруют.
О производителе
Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau la Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.
С этим товаром покупают
Вино Marques de Riscal "Baron de Chirel" Reserva, Rioja DOC 2006
61300 ₸
Вино "Marques de Murrieta" Reserva, 2015
23000 ₸
Вино Marques de Riscal "Vina Collada", Rioja DOC, 2017
7200 ₸
Вино Antinori "Santa Cristina" Bianco, Umbria IGT
7800 ₸
Вино Antinori "Santa Cristina", Toscana IGT
9200 ₸
Вино Laurenz V. "Friendly" Gruner Veltliner, Kamptal DAC
19400 ₸
Вино Antinori "Peppoli", Chianti Classico DOCG
17400 ₸
Вино Joseph Drouhin "Pommard"
53000 ₸
Вино Philipp Kuhn, Pinot Noir "Tradition"
19900 ₸
Вино Tormaresca "Torcicoda" Primitivo, Salento IGT
20300 ₸