Вино "Chateau La Dominique" St-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2018

Артикул:40110

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бордо, Сент-Эмилион
Производитель:
Chateau La Dominique
Сорт винограда:
Мерло: 80%, Каберне Фран: 12%, Каберне Совиньон: 8%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16-18°С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вино демонстрирует полный, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами инжира, Бойзеновой ягоды, лакрицы, графита и теплого ганаша, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Цвет

Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.

Аромат

Роскошный, многогранный аромат вина изобилует оттенками сладких красных и черных фруктов, табака, кедра, специй и подлеска.

Гастрономическое сочетание

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, сырам.

Интересные факты

Вино "Chateau La Dominique" производят из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы, средний возраст которых составляет около 30 лет, произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. Ферментируют сусло в два этапа: сначала — алкогольная ферментация в нейтральных резервуарах около 25-35 дней, затем проводится малолактическая ферментация в дубовых бочонках. По завершении вино выдерживают в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 50-70% которых обновляют каждый год. Перед бутилированием вино очищают с помощью яичного белка и слегка фильтруют.

Вино "Chateau La Dominique" St-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2018

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино "Chateau La Dominique" St-Emilion Grand Cru Classe AOC, 2018