Вино Domaine de Cazaban, "Ornis" Sauvignon Blanc Inspiration Nature
8100 ₸
/ шт.Прозрачный светло-соломенный оттенок с едва уловимыми зелеными бликами.
Выразительный фруктовый букет с доминирующими акцентами крыжовника, скошенных трав и листа смородины. Нюансы самшита придают аромату дополнительную глубину.
Живая кислотность и точный баланс. Вкус раскрывается через ноты цитрусовых, а завершается минерализованным послевкусием.
Идеальный спутник для свежих салатов и для легких закусок на основе рыбы и морепродуктов.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Лангедок-Руссильон, Минервуа
- Производитель: Domaine de Cazaban
- Сорт винограда: Совиньон Блан: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 10-12°С
- Органическое: Да
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
"Ornis" Sauvignon Blanc Inspiration Nature — сухое белое вино и Совиньон Блана, собранного с виноградников на возвышенностях Минервуа в Лангедоке. Возраст лоз превышает 25 лет, а почвы региона — глинисто-известняковые, что формирует характерную минеральную основу и выраженную кислотность в вине. Урожайность ограничена (80 гл/га), что позволяет сохранить сортовую концентрацию и чистоту. Процесс винификации строится на принципах деликатного обращения с ягодой: после прямого прессования проводится холодная ферментация при температуре 16 °C в течение 15 дней. Затем вино выдерживается около года в инертных резервуарах из нержавеющей стали — без использования дуба, чтобы сохранить природную свежесть и подчеркнутую ароматическую чистоту Совиньон Блана.
О производителе
Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью. Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.
Похожие товары
9600 ₸
8100 ₸
.jpg)
7800 ₸
8100 ₸
9500 ₸
9200 ₸
7500 ₸
9300 ₸
7500 ₸
8300 ₸