Вино Domaine de Cazaban, "Ornis" Viognier Inspiration Nature
8100 ₸
/ шт.Светло-золотистый, чистый цвет с легким блеском.
Выраженный аромат с оттенками спелого персика, айвы, мякоти грейпфрута и медовых сот. Легкие цветочные нюансы липы добавляют букету глубину.
Фруктовый, сочный вкус с акцентом на тона персиковой мякоти и освежающую кислотностью. Послевкусие продолжительное, округлое, с минеральной нотой.
Идеально сочетается с легкими сырами, блюдами из морепродуктов, салатами с креветками, белой рыбой или курицей с цитрусовыми соусами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Лангедок-Руссильон, Минервуа
- Производитель: Domaine de Cazaban
- Сорт винограда: Вионье: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 10-12°С
- Органическое: Да
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
"Ornis" Viognier Inspiration Nature — интерпретация Вионье от органического хозяйства Domaine de Cazaban, реализованная в рамках минималистского подхода к виноделию. Виноград выращен в живописной части Минервуа, где лозы старше 25 лет произрастают на глинисто-известняковых почвах с естественно ограниченной урожайностью. Вино создается с акцентом на чистоту и свежесть: прямое прессование, контролируемая ферментация при низкой температуре и годовая выдержка на осадке в стали позволяют сохранить натуральный профиль сорта без влияния дуба. Это вино — результат гармоничного союза терруара и четкого винодельческого почерка.
О производителе
Расположенное у подножия горы Нуар, в нескольких километрах к северу от города Каркассон, Domaine de Cazaban простирается на 22 гектара. Виноградники выращены в соответствии с органическим земледелием (с 2010 года). С 2013 года 13 га виноградников были переведены на биодинамику (сертификат Demeter). Возделывание виноградных лоз проводится с особой тщательностью и скрупулезностью. Помимо производства вин, компания Domaine de Cazaban предоставляет услуги туристического бизнеса. На территории поместья расположены несколько уютных домиков и есть бассейн. Кроме того, можно продегустировать вина прямо на винодельне.
Похожие товары
9600 ₸
8100 ₸
.jpg)
7800 ₸
8100 ₸
9500 ₸
9200 ₸
7500 ₸
9300 ₸
7500 ₸
8300 ₸