Вино Albert Bichot, "Origines" Chardonnay Bourgogne AOC
22700 тг.
/ шт.1
Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с фруктово-цветочными оттенками, живой кислотностью и сбалансированным, сухим послевкусием.
У вина светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.
Свежий, с нотами цитрусовых, белых цветов, а также нотами меда и сухофруктов.
Чтобы полностью насладиться фруктовым ароматом, желательно употреблять молодым при температуре 12 градусов, как сопровождение к легким блюдам из рыбы или холодному мясному ассорти.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бургундия
- Производитель: Albert Bichot
- Сорт винограда: Шардоне: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 10–12 °С
Интересные факты
При изготовлении вина применяется ферментация в емкостях из нержавеющей стали (50%) и в дубовых бочках (50%) в течение 5−6 недель. Для выдержки, которая длится 8−12 месяцев, используется та же пропорция: 50% стальных резервуаров и 50% дубовых бочек (из них 20% — новые). Вино можно пить молодым, наслаждаясь яркой фруктовостью, или хранить 3−5 лет, чтобы получить более сложный вкус.
О производителе
Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем. Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру. На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.