Вино Albert Bichot, Domaine Long-Depaquit "Chablis" AOC

Артикул:00239

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Производитель:
Albert Bichot
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
9–11 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина округлый, богатый, сочный, хорошо сбалансированный и структурированный, с кремовой текстурой, хрустящей кислотностью, цитрусово-минеральными акцентами и пикантной миндальной горчинкой в интригующем послевкусии.

Цвет

У вина светло-золотистый цвет с привлекательным блеском.

Аромат

Сложный, многогранный, глубокий аромат вина привлекает свежими цитрусовыми нотами, гармонирующими с нюансами зеленого яблока, йодисто-минеральными и цветочными акцентами.

Гастрономическое сочетание

Вино прекрасно в качестве аперитива, отлично сочетается с рыбой, морепродуктами, устрицами.

Интересные факты

Domaine Long-Depaquit, Chablis AOC — кристально чистое, чарующее белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства Domaine Long-Depaquit в апелласьоне Шабли. На севере Бургундии, недалеко от Осера, наименование Шабли охватывает пятнадцать километров вокруг одноименного города. Монахи цистерцианского аббатства Понтиньи начали выращивать виноград в этом регионе. Шабли находится на юго-восточной окраине парижского бассейна. Виноградники хозяйства Domaine Long-Depaquit располагаются на разнообразных и богатых почвах, что придает вину удивительную сложность. Почвы виноградников состоят преимущественно из глины, известняка и мергеля. Сбор урожая осуществляется в небольшие ящики. Ягоды подвергаются медленному прессованию и статическому дебурбажу. Для сохранения минеральности, сусло ферментируется при контролируемой температуре 18 °C. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 10 месяцев. Вино Шабли покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Вино Albert Bichot, Domaine Long-Depaquit "Chablis" AOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Albert Bichot, Domaine Long-Depaquit "Chablis" AOC