Вино Vietti, Timorasso "Derthona"
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Пьемонт
-
Производитель:
Vietti
-
Сорт винограда:
Тиморассо 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
10–12 °С
Дегустационные заметки
Во вкусе вино сухое, теплое и мягкое, очень сбалансированное. В послевкусии хорошо ощущается хорошая кислотность, которая придает долготу и устойчивость вкусу.
Вино интенсивного желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
В аромате вина чувствуются фруктовые ноты, напоминающие грушу, персик и цветочные оттенки, такие как цветы акации и боярышник; также ощущается характерная нотка меда.
Вино отлично сочетается с сырым и вяленным мясом, с первыми блюдами, с блюдами на основе белого мяса и с выдержанными сырами.
Интересные факты
Виноград отбирают с разных виноградников, расположенных в Монлеале, ориентированных на юго-восток и юго-запад с глинисто-известняковой почвой. Ферментация длится около 4 недель и проходит частично в керамических, частично в деревянных бочках и бочках из нержавеющей стали. Не подвергается яблочно-молочной ферментации. Выдерживается 10 месяцев в бочках из керамики, дерева и нержавеющей стали.
О производителе
История винодельни Vietti берет свои корни в XIX веке, однако только в начале XX века винодельня начала выпуск вина в бутылках. В 1919 году Марио Виетти произвёл первые вина, продавая большинство своей продукции в Италии. Его самым значительным достижением было преобразование большой семейной фермы в винодельческое хозяйство. В 1952 году Альфредо Куррадо (муж Лучианы — дочери Марио) продолжил производство высококачественных вин со своих собственных виноградников, а также приобретенного винограда. Винодельня Vietti выросла до одного из самых лучших производителей вина в Пьемонте и стала одной из первых экспортировать свои вина в США. Альфредо был первым, кто начал производить вина с отдельных Крю. В те времена эта концепция была радикальной, в наши же дни практически каждый винодел создаёт Бароло и Барбареско с отдельного виноградника. Альфредо также называют "отцом Арнеиса", так как в 1967 году он посвятил много времени на то, чтобы исследовать и понять этот почти забытый сорт. Сегодня из винограда Арнеис производится самое известное белое вино из региона Роеро. Теперь этот сорт выращивается даже на западном побережье Соединенных Штатов. Начиная с 1974 года, некоторые вина Виетти украшаются дизайнерскими работами. Каждая такая работа использовалась только один раз — для вина конкретного винтажа. С 1988 года эксклюзивные дизайнерские этикетки посвящены только винам с виноградника Villero. Эта идея пришла Альфредо и его друзьям одним зимним вечером за бокалом вина. Некоторые из друзей были художниками, во время дегустации они вдохновились цветом налитого в бокал вина и решили, что эти великолепные вина достойны уникальных этикеток — этикеток, придуманных художниками. Был составлен список художников и на следующий день то, что казалось неосуществимым начало обретать форму. Полная коллекция таких этикеток была представлена в музее современного искусства в Нью-Йорке! С 90-х годов к семейному бизнесу присоединились дети Альфредо и Лучианы. Сегодня Vietti владеет 35 га виноградников. Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство Виетти приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Дом Виетти, как гласит известное винное издание Италии Gamberro Rosso, "является и всегда был семейной винодельческой компанией, специализирующейся на производстве различных вин категории DOC и DOCG".
Похожие на Вино Vietti, Timorasso "Derthona"
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021