Вино Antinori "Casasole", Orvieto Classico DOC

Артикул:301141

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Апулия
Производитель:
Antinori
Сорт винограда:
Грекетто, Проканико
Вино:
Белое, полусладкое
Крепость:
12,5%
Температура сервировки:
8–10 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина приятно сладкий, обладающий отличной свежестью, придающей вину прекрасную питкость, и мягким, освежающим послевкусием.

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета.

Аромат

Вино обладает приятным фруктово-цветочным ароматом, в котором особенно выделяются ноты зеленого яблока и цветов апельсинового дерева.

Гастрономическое сочетание

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также хорошо к салатам с куриным мясом и спагетти Карреттиера.

Интересные факты

Вино Antinori "Casasole", Orvieto Classico DOC создается винодельней Антинори уже более полувека, с 1932 года. Раньше вино называлось просто "Orvieto Classico Amabile", но с 1998 года оно получило собственное имя — "Casasole", по названию фермы в имении Кастелло делла Сала. "Casasole" изготовлено из винограда сортов Проканико и Грекетто, выращенного в Орвието. Изготовление вина "Казасоле" до 2009 года проходило в Кастелло делла Сала, а с 2010 года вино производится в другом хозяйстве Антинори — Санта Кристина, также расположенном в Умбрии. Сбор винограда для изготовления вина производится в середине сентября. Урожай отделяется от гребней и мягко прессуется. Осветленный муст охлаждается до температуры 10 °C для естественного осаждения примесей. Затем его помещают в резервуары из нержавеющей стали для ферментации при температуре не выше 18 °С. Брожение останавливают путем внезапного понижения температуры до 10 °C, чтобы сохранить естественную остаточную сладость. Затем "Казасоле" фильтруется и выдерживается при низкой температуре вплоть до розлива в бутылки.

Вино Antinori "Casasole", Orvieto Classico DOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Antinori "Casasole", Orvieto Classico DOC