Вино Fattoria Rodano "Poggialupi" Toscana
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана
-
Производитель:
Fattoria Rodano
-
Сорт винограда:
Cанджовезе: 70%, Мерло: 30%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Интересные факты
Fattoria di Rodano "Poggialupi" Toscana — красное вино, производимое компанией Fattoria di Rodano из сортов Санджовезе и Мерло в регионе Кастеллина-ин-Кьянти, в самом сердце Тосканы. Это поместье средневекового происхождения тянется вдоль дороги, идущей из долины Эльзы в сторону этого города. Эта дорога является частью Via Franchigena, пути, по которому древние паломники путешествовали из Северной Европы в Рим, а виноградники лежат на холмах на высоте от 200 до 300 метров над уровнем моря. Это западная сторона района Кьянти Классико с мягким и умеренным климатом. Виноградники органически выращиваются и собираются вручную. Сегодня бизнесом руководит Энрико Поццези, который начал это предприятие после смерти своего отца Витторио в 2012 году, который был бывшим президентом Консорциума Кьянти Классико. На винодельне, после процесса селекции, Fattoria di Rodano Poggialupi Toscana винифицируется с использованием натуральных дрожжей, перекачивается, удаляется и мацерируется; на самом деле и Санджовезе, и Мерло проводят 20 и 10 дней соответственно в контакте со своей кожурой, прежде чем их переливают в резервуар для брожения. Оттуда оно переходит на стадию выдержки, где выдерживается от 8 до 12 месяцев, пока не становится отличным вином и не поступает в продажу.
Похожие на Вино Fattoria Rodano "Poggialupi" Toscana
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021