Вино Rivera "Preludio №1" Chardonnay, Castel del Monte DOC

Артикул:401222

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Апулия
Производитель:
Rivera
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
10–12°С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вино отличается гладким, насыщенным, живым вкусом с нотками лемонграсса, щебня и дыни, усиленными острой кислотностью. Послевкусие стойкое, сухое, напряженное.

Цвет

У вина привлекательный соломенно-желтый цвет.

Аромат

Интенсивный и многослойный аромат вина манит оттенками груши и цветов персика, тонами кремния, лемонграсса, зеленой дыни и лимонной цедры.

Гастрономическое сочетание

Вино станет идеальным дополнением к богатым горячим блюдам, классической пасте, блюдам из рыбы, мяса птицы, телятины.

Интересные факты

"Preludio №1" Chardonnay — первое вино в Апулии, созданное из местного Шардоне, для посадок которого долго подбирался терруар. Идея привезти в Апулию типично "северную" лозу, такую как Шардоне, стала серьезным вызовом для винодельни Rivera. Успех стал результатом долгих лет экспериментов: сначала на винограднике в поисках наиболее подходящей системы выращивания, а затем, после акклиматизации лозы, на самой винодельне, чтобы определить наиболее подходящие методы винификации. Результаты, безусловно, были положительными, благодаря тому факту, что на холмах области Кастель дель Монте благоприятные геоклиматические условия способствовали полному и правильному созреванию Шардоне, подчеркивая уникальные характеристики сорта. Виноград выращивается на скалистых почвах высокогорных виноградников, расположенных на высоте 350 метров над уровнем моря. Урожайность не превышает 100 ц/га. "Preludio №1" является одним из самых престижных вин в ассортименте Ривера. Урожай собирается во вторую и третью неделю августа. Ферментация в стальных танкерах при контролируемой температуре 18 °C длится 10 дней. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком осадке на протяжении 3-4 месяцев, чтобы развить сложность и ароматическое богатство.

О производителе

История семьи Корато берет свое начало в сельскохозяйственных традициях Апулии. Здесь, в сельской местности Андрии, Себастьяно де Корато в конце 1940-х годов основал винодельческое хозяйство Rivera. Вдохновением Себастьяно послужил огромный потенциал винодельческого развития региона Кастель дель Монте. Он поставил себе задачу привлечь внимание общемировой винной индустрии к этой щедрой земле. Признание пришло довольно быстро и вскоре имя Риверы стало эталоном качества вин Апулии. Известность винодельня получила прежде всего благодаря инновациям в виноградарстве и винодельческом процессе, которые ввел Карло, сын Себастьяно. Сегодня представители третьего поколения семьи Корато, Себастьяно и Марко, с гордостью продолжают дело деда и отца. Они выпускают мощные, но элегантные вина неизменно стабильного качества, созданные из местных сортов винограда, в полной мере отражающие красоту и силу этой земли. Владельцы хозяйства строго придерживаются принципов однажды взятой винодельческой философии. Каждый этап производства вина — менеджмент виноградников, сбор урожая, винификация, выдержка и бутилирование — осуществляется под тщательным контролем с помощью современных технологий и оборудования. Методы виноградарства и энологических практик, отвечающие самым современным требованиям, находятся в безукоризненной гармонии с глубоко уважительным отношением к традициям, земле и природе. Все виды деятельности компании Ривера направлены на поддержание устойчивого развития региона, винодельни и постоянного улучшения качества выпускаемой продукции.

Вино Rivera "Preludio №1" Chardonnay, Castel del Monte DOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Rivera "Preludio №1" Chardonnay, Castel del Monte DOC