Просекко Astoria, "Arzana" Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore di Cartizze, Brut
22300 ₸
/ шт.Вкус вина уникальный, насыщенный, гармоничный, с прекрасным балансом и яркой фруктовостью.
Вино блестящего, светлого соломенно-желтого цвета с очень тонким непрерывным перляжем.
Вино обладает очень сильным, душистым, богатым ароматом с типичными оттенками яблока и белых цветов.
Вино употребляется в качестве аперитива, с рыбными блюдами, фруктовыми десертами, в составе коктейлей.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Венето
- Производитель: A.C.
- Сорт винограда: Глера (Просекко): 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 11%
- Температура сервировки: 6-7°С
Интересные факты
Astoria, "Arzana" Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze — белое сухое игристое вино с ярким цветочно-фруктовым ароматом и богатым, насыщенным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках привилегированного района Картицце. Средний возраст лоз — 10-20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре-октябре. После мягкого прессования и статической декантации сусло проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах при 18-19 °С с выбранными дрожжевыми культурами. Затем молодое вино немедленно переносится в автоклав для вторичной ферментации в течение 20-25 дней. После короткой (10 дней) выдержки на осадке вино разливается по бутылкам и созревает 4-6 недель.
О производителе
Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.