Просекко Astoria, "Arzana" Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore di Cartizze, Brut
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Венето
-
Производитель:
A.C.
-
Сорт винограда:
Глера (Просекко): 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
11%
-
Температура сервировки:
6-7°С
Дегустационные заметки
Вкус вина уникальный, насыщенный, гармоничный, с прекрасным балансом и яркой фруктовостью.
Вино блестящего, светлого соломенно-желтого цвета с очень тонким непрерывным перляжем.
Вино обладает очень сильным, душистым, богатым ароматом с типичными оттенками яблока и белых цветов.
Вино употребляется в качестве аперитива, с рыбными блюдами, фруктовыми десертами, в составе коктейлей.
Интересные факты
Astoria, "Arzana" Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze — белое сухое игристое вино с ярким цветочно-фруктовым ароматом и богатым, насыщенным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается на виноградниках привилегированного района Картицце. Средний возраст лоз — 10-20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную в сентябре-октябре. После мягкого прессования и статической декантации сусло проходит первичную ферментацию в стальных резервуарах при 18-19 °С с выбранными дрожжевыми культурами. Затем молодое вино немедленно переносится в автоклав для вторичной ферментации в течение 20-25 дней. После короткой (10 дней) выдержки на осадке вино разливается по бутылкам и созревает 4-6 недель.
О производителе
Компания A.C., выпускающая вина под брендом "Astoria", была основана в 1987 году братьями Паоло и Джорджио Полегато, сыновьями Витторио Полегато, который полвека назад стал основателем очень известной ныне винодельни "Antonini Ceresa" (A.C.). Вина "Astoria" производятся в основном из винограда, выращиваемого в собственном хозяйстве "Val de Brun" в Рефронтоло, прямо в центре зоны Конельяно-Вальдоббьядене. За короткое время бренд прославился ассортиментом и качеством вин, а также стильным дизайном бутылок. Кроме знаменитого Просекко, символа виноделия Венето, братья выпускают игристые вина из других сортов винограда, а также сладкие вина. В 2015 году в ассортименте "Астория" появилось первое сертифицированное органическое Просекко.
Похожие на Просекко Astoria, "Arzana" Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore di Cartizze, Brut
Просекко “PRA’ DEI SALT” Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry “Millesimato Rive di Collalto”
Просекко “PRA’ DEI SALT” Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut “Millesimato Rive di Collalto”
Просекко "La Marca" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, Extra dry
Просекко Duca di Dolle "BRT" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Spumante, Brut
Просекко Bortolomiol, "Prior" Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, в подарочной упаковке
Просекко La Tordera, "Otreval" Valdobbiadene Prosecco Rive Di Guia DOCG, Extra Brut, Zero Sugar