Вино Bardos, "Vinedos de Altura" Ribera del Duero DO
16700 ₸
/ шт.Яркий вишнево-красный с фиолетовыми оттенками и превосходной глубиной.
Очень свежий и сложный, с фруктовыми нотами и легкими пряными оттенками.
Очень приятный, с бархатистыми, спелыми танинами. Кислотность гармонично сочетается с плотностью, создавая идеальный баланс. В послевкусии вновь проявляется свежесть фруктов.
Вино рекомендуется подавать к традиционным мясным блюдам, шашлыку, а также блюдам из утки. Прекрасно сочетается с легкими овощными салатами и сырами.
Характеристики
- Страна: Испания
- Регион: Кастилия-и-Леон
- Производитель: Bodegas Bardos
- Сорт винограда: Темпранильо, Альбильо Майор, Гарнача Тинто
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 15%
- Температура сервировки: 18-20 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Экстремальные виноградники в Сории, между городами Алькубилья и Вильяльваро, с богатыми винодельческими традициями. Эти участки расположены на высоте более 950 метров над уровнем моря, недалеко от истоков реки Дуэро, рядом с Урбионом, горой, оказывающей значительное влияние на местный климат. Виноградники высажены на песчаных почвах и мелком гравии, залегающих на железистой глине. Это старые, малоурожайные лозы, окруженные лесистыми участками. Ручной ночной сбор урожая с 29 сентября по 18 октября. Ферментация и щадящая мацерация в емкостях объемом 15 000 кг при температуре 18º C в течение двух недель. Яблочно-молочная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках различного размера, от 225-литровых бочек до 600-литровых.
О производителе
Bodegas Bardos — это испанский винный проект из региона Рибера-дель-Дуэро, известный выразительными винами, отражающими характер кастильской земли. Виноградники расположены на большой высоте, где прохладные ночи и длительный вегетационный период помогают ягодам обрести свежесть, баланс и интенсивные ароматы. Вина Bardos производятся с уважением к традициям: используется ручной сбор винограда и тщательная виноделие, чтобы сохранить естественный характер плодов. В результате получаются элегантные, хорошо структурированные вина с хорошей кислотностью, утончёнными танинами и ярко выраженным ощущением происхождения.
