Шампанское Champagne Laurent Lequart, Meunier Millesime, 2018
123000 ₸
/ шт.Золотистый с изящным перляжем.
Нежный, многогранный, с яркими минеральными оттенками, тонами зеленого яблока и косточковых фруктов, легкими нотками поджаренного хлеба, морских брызг, орехов и засахаренных фруктов.
Элегантный, насыщенный, чистый, яркий, свежий, с сочными фруктовыми нотами, солоноватыми минеральными оттенками и стойким сливочным послевкусием.
Шампанское превосходно в качестве аперитива, отлично сочетается с блюдами из рыбы и мяса домашней птицы (курица, утка), свининой и телятиной, твердыми сырами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: Laurent Lequart
- Сорт винограда: Пино Менье: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 6–8 °C
- Тип напитка: Шампанское
Интересные факты
Champagne Laurent Lequart, Meunier Millesime — элегантный белый Экстра Брют из винограда сорта Пино Менье, из которого изготавливаются как красные, так и белые вина. Несмотря на то, что он часто остается в тени своих "старших братьев" — Шардоне и Пино Нуар, Пино Менье известен своей ролью в производстве шампанского. А в долине Марны этот сорт считается символическим. Урожай для создания шампанского собирают вручную в деревне Пасси-Гриньи. Первичная ферментация и яблочно-молочное брожение проходят в стальных чанах. Затем вино фильтруется и разливается по бутылкам для вторичного брожения и выдержки на протяжении 48 месяцев.
О производителе
Laurent Lequart — семейное хозяйство, расположенное в Пасси-Гриньи, в самом сердце долины Марны, которое с большой страстью возделывает свои лозы, уважая терруар и окружающую среду, на протяжении 4 поколений. Сохраняя природу и терруар, компания стремится обеспечить естественную среду для культивирования лоз. В 2019 году она получила сертификат высокой экологической ценности (HVE), а в 2020-м — сертификат устойчивого виноградарства в Шампани (VDC). Винодельне принадлежит 11 гектаров виноградников, подавляющая часть которых сосредоточена на культовом сорте винограда долины Марны — Менье (Пино Менье). Этот сорт с утонченностью проявляется в урожаях семьи Лекар, придавая винам из него округлость, элегантность и фруктовость.
