Вино Kurtatsch "Brenntal" Merlot Riserva, 2019
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Трентино-Альто Адидже, Альто Адидже
-
Производитель:
Kurtatsch
-
Сорт винограда:
Мерло: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
-
Потенциал хранения:
8-15 лет
Дегустационные заметки
Вино глубокого гранатового цвета с рубиновым блеском.
Вкус вина мягкий, фруктовый, плотный, сухой, с шелковистой текстурой, пряно-ягодными оттенками и красиво очерченными танинами. Приятное и сочное послевкусие средней длины.
Элегантный аромат вина изобилует тонкими нотами клюквы, черники, какао, трюфелей и зеленого чая.
Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, пряными и зрелыми сырами.
Интересные факты
Kurtatsch Brenntal Merlot Riserva Sudtirol-Alto Adige DOC — производится из винограда сорта Мерло, который был ввезен в регион Альто Адидже еще 130 лет назад. Виноград растет на холмистом участке "Бренталь", расположенном на высоте 220-250 метров над уровнем моря. Почвы глинистые; урожайность лоз не превышает 5500 кг/га в год. Термоконтролируемая ферметнация проводится во вращающихся стальных цистернах, а выдержка — в французских барриках (из которых 50% новые) на протяжении 15 месяцев с последующим ассамбляжем в больших дубовых бочках и минимум 1 год выдержки в бутылке в подвалах винодельни. Потенциал хранения вина равен 15 годам.
О производителе
Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными. Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.
Похожие на Вино Kurtatsch "Brenntal" Merlot Riserva, 2019
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021