Вино Elvio Cogno, Barbaresco "Bordini" DOCG
42000 ₸
/ шт.Вино рубиново-красного цвета с легкими гранатовыми отблесками.
Насыщенный, с джемовыми нотами вишни и клубники, которые дополнены тонкими оттенками черничного конфитюра, мяты, эвкалипта, дегтя.
Сложный, многогранный, интенсивный вкус вина раскрывается тонами вишни, малинового компота, лакрицы и табака, освежающая кислотность идеально дополняет мелкозернистые танины.
Вино будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, а также к любым мясным закускам.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Пьемонт, Барбареско
- Производитель: Elvio Cogno
- Сорт винограда: Неббиоло: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Красное вино "Bordini" Barbaresco изготовлено из винограда сорта Лампиа (разновидность Неббиоло), выращенного на виноградниках в Montesommo и Neive на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирают в конце сентября. Ферментация производится в стальных емкостях при контролируемой температуре с постферментационной мацерацией на протяжении 20 дней. Выдерживалось вино в славонских дубовых бочках в течение 12-14 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Ежегодный объем производства Барбареско — 4000 бутылок.
О производителе
Винодельня Elvio Cogno представляет вина одного из значимых крю коммуны Новелло — Равера. Семья Cogno, занимаясь виноделием на протяжении четырех поколений, передает традиции от отца к сыну, не нарушая стилистику вин этого региона и творя настоящие шедевры всего из нескольких местных сортов винограда — Неббиоло, Барбера, Дольчетто и Насчетта. Великолепные вина Эльвио Коньо рождаются в старинной винодельне, оборудованной по последнему слову техники. Благодаря рациональному управлению виноградниками и получаются столь великолепные вина. Через вина Elvio Cogno виноделы хозяйства передают всю любовь, которую они вложили в их производство.