Вино Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG, 2013

Артикул:15912160

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Тоскана, Брунелло ди Монтальчино
Производитель:
Valdicava
Сорт винограда:
Санджовезе Гроссо (Брунелло): 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
16-18 °С
Потенциал хранения:
25-30 лет

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего темно-гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, плотный, сливочный, очень концентрированный, глубокий, сбалансированный, с гармоничной кислотностью, бархатистой текстурой, пикантными оттенками спелой красной вишни, лакрицы, какао и пряных трав. Послевкусие сочное, невероятно длительное, с молодыми танинами.

Аромат

Обильный аромат вина наполнен тонами ежевики, спелой вишни, свежей сливы и чернослива, оттенками фиалки, нюансами сушеных грибов, цедры апельсина и цветов.

Гастрономические сочетания

Вино станет прекрасной парой к сытным блюдам из красного мяса и дичи, выдержанным сырам. Прекрасное вино для медитации.

Интересные факты

Valdicava, Brunello di Montalcino — великолепное вино, отражающее философию Вальдикава по производству Брунелло, которое представляет лучшие традиции виноделия. Это выражается в структуре, впечатляющем интенсивном аромате, элегантности, гармонии, объеме и долговечности. Винтаж 2013 года — невероятно концентрированное и плотное вино с очень долгим послевкусием, длящимся минуты. Довольно прохладный климат 2013 года привнес в бокал Брунелло особенную свежесть и, в то же время, мощь и силу. Прекрасная структура вина дает большие надежды на длительный потенциал хранения. На пике зрелости винтаж 2013 года будет находиться в период с 2021 по 2035 год, но также ест предположения, что вино прекрасно доживет и до 2043 года.

О производителе

Винодельня Вальдикава была основана в 1953 году, когда Браманте Мартини — дедушка нынешнего владельца — купил старую ферму в Монтосоли, области лучших виноделен по выпуску Брунелло. Выращиваемый виноград Браманте продавал знаменитому хозяйству Бьонди-Санти, чьи вина были уже известный не только в Европе, но и в других частях мира. В 1968 году Браманте решился на создание вин под собственной маркой и произвел первое Брунелло Вальдикава. Тогда же Браманте основал Консорциум Брунелло, в который вошли 19 виноделов, призванный контролировать качество вин Брунелло ди Монтальчино (сегодня Консорциум насчитывает 200 членов — производителей Брунелло). Через 15 лет внук Браманте — Винченцо Аббруццезе стал главой семейной винодельни, и престиж вин Вальдикава начал неуклонно расти вверх. Практичный управленец, Аббруццезе собрал очень хороший персонал, чтобы помочь Valdicava подняться к вершине и обеспечить успех своим винам, а его философия и методы виноделия стали известны не только в пределах Монтальчино и были скопированы другими виноделами. Одним из таких методов являются постоянные исследования винограда и терруара. Создавая Брунелло, Винченцо взял виноград из девяти различных отдельных виноградников и винифицировал их отдельно друг от друга, после чего выбрал лучшие образцы, которые были включены в купаж Брунелло от Вальдикава. Результатом стало "грозное" вино большой интенсивности, обладающее прекрасным потенциалом хранения. "Этого было непросто добиться, но в глубине души я знал, что мы могли сделать это", — вспоминает Винченцо, — "наши почвы и методы выращивания очень продуманы в использовании потенциала земли. Когда я начинал, у меня в уме было отличное вино, и теперь я твердо верю, что мы достигли нашей цели". Брунелло от Вальдикава, в дополнение к многочисленным международным наградам, недавно получило высшую из возможных оценку в 100 баллов от "Wine Spectator", и этот случай — второй для Брунелло за всю историю издания "Wine Spectator". Сегодня Valdicava поднялась на самый верх итальянского виноделия и, безусловно, удержится на нем, ведь Винченцо Аббруццезе не собирается сворачивать со своего профессионального пути.

Вино Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG, 2013

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Valdicava, Brunello di Montalcino DOCG, 2013