Шампанское M. Hostomme, "M08" Blanc de Blancs Grand Cru, Champagne AOC
68200 ₸
/ шт.Шампанское имеет бледно-золотой цвет с интенсивными желтыми отблесками.
Во вкусе ощущаются нотки грейпфрута и цедры лимона. Идеально структурированное послевкусие усиливается солевым характером.
В первоначальном аромате чувствуются нотки жимолости, липового цвета и розмарина, усиленными оттенком лемонграсса. Второй нос, более насыщенный, раскрывает ноты свежей выпечки и жареного миндаля.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами, выпечкой и мягкими сырами.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Шампань
- Производитель: M. Hostomme
- Сорт винограда: Шардоне: 100%
- Вино: Шампанское-белое, сухое
- Крепость: 12%
- Температура сервировки: 8–10 °С
Интересные факты
Шампанское "M08" Blanc de Blancs Grand Cru — одно из лучших вин дома M. Hostomme, изготовленное из винограда сорта Шардоне, собранного с лучших участков на белых меловых полях Кот-де-Блан. Производится путем первого брожения во французских 228-литровых бургундских барриках при контролируемой температуре. Затем вино разливают по бутылкам и оставляют бродить в течение полных 11 лет, прежде чем оно дегоржируется без добавления сахара. Наконец, вино выдерживается еще 6 месяцев, прежде чем оно будет выпущено.
О производителе
M. Hostomme — одно из самых старых хозяйств в Шампани. Первые упоминания об этом хозяйстве задокументированы в XVI веке. В конце XIX века Поль Остом решает отказаться от ведения смешанного сельского хозяйства, чтобы посвятить себя только виноделию и производству вина. Он также стал одним из местных лидеров в борьбе с филлоксерой. В 30-х годах XX века Марсель Остом производит первые бутылки под маркой "M. Hostomme". Сегодня хозяйством управляют представители четвертого поколения семьи — Лоран Остом и его жена Кристель, которые успешно продолжают традиции семейного виноделия, производя свежие, элегантные вина из винограда сортов Шардоне, Пино Менье и Пино Нуар. Годовой объем производства составляет около 100 тысяч бутылок.
С этим товаром покупают
65300 ₸
63100 ₸
74100 ₸
79300 ₸
19500 ₸
19500 ₸
51700 ₸
.jpg)
112200 ₸
67600 ₸
67600 ₸