Вино Podere 414, Morellino di Scansano DOCG BIO
27000 ₸
/ шт.Глубокий, насыщенный рубиновый.
Наполнен тонами свежих красных фруктов и ягод (красная вишня и малина) на душистом фоне из цветочных (гибискус, лаванда) и бальзамических (мята) оттенков, нюансов лакрицы и перца.
Насыщенный и округлый, но при этом живой, благодаря сбалансированной кислотности.
Это гастрономическое вино, идеально подходящее к традиционной тосканской кухне, особенно к кухне Мареммы.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Калабрия
- Производитель: Podere 414
- Сорт винограда: Санджовезе: 85%, Чильеджоло, Колорино, Аликанте, Сира: 15%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 12,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Органическое: Да
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Виноградник на 22 гектарах виноградников, обрабатываемых органическим методом и сертифицированных ICEA. Все виноградники сформированы с высокой плотностью посадки (5700–6500 лоз/га), преобладающая система формирования — двойная Гийо, с некоторыми участками, сформированными кустовым способом. Винификация осуществляется традиционными методами в термокондиционированных цементных емкостях и небольших конических деревянных бочках. Для брожения используются отборные дрожжи, а мацерация на кожице (15-20 дней) проводится при контролируемой температуре 27-29°C. Извлечение полифенолов достигается путем частого перекачивания и слива.
О производителе
Podere 414 — известная винодельня в тосканской Маремме, славящаяся производством высококачественных вин в регионе DOCG Мореллино ди Скансано. Основанная Симоне Кастелли, компания получила свое название от номера, присвоенного ей во время мелиорации земель в 1960-х годах. Несмотря на первоначальные трудности, в 1998 году Симоне вместе со своим отцом Маурицио и дедом Джузеппе воплотил в жизнь идею создания изысканного вина. Марко Мантенголи, винодел поместья, производит вина, отражающие местный терруар, практикуя органическое земледелие и используя традиционные методы, такие как выдержка в больших дубовых бочках. В поместье выращивают преимущественно Санджовезе, а также Сира, Аликанте и Пти Вердо, сочетая традиции и инновации. Фирменным вином поместья является DOCG Morellino di Scansano, которое наилучшим образом отражает терруар Мареммы. Другие известные вина включают Griccio, купаж Санджовезе и других сортов, и Maremma Toscana Rosso. Podere 414 выделяется своим вниманием к качеству и устойчивому развитию виноделия.
Похожие товары
22900 ₸
28500 ₸
24900 ₸
29500 ₸
26900 ₸
29400 ₸
27000 ₸
26300 ₸
29000 ₸
30000 ₸