Вино Gantenbein, Pinot Noir

Артикул:15154

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Швейцария
Производитель:
Gantenbein
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
16–18 °C
Потенциал хранения:
18 лет

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого темно-бордового цвета.

Вкус

Вино обладает сложным, концентрированным, мощным, энергичным, но при этом невероятно элегантным и гармоничным вкусом с фруктово-ягодными оттенками, сочной кислотностью, гладкой текстурой, бархатистыми танинами и приятным, продолжительным послевкусием.

Аромат

Захватывающий букет вина соблазняет нотами спелых черных фруктов, дикой малины, вишни и бузины в обрамлении нежных оттенков ванили, шоколада и ценных пород древесины.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подходит к различным блюдам из красного и белого мяса, курице, крольчатине.

Интересные факты

"Изысканность и сила, утонченность и концентрированность, легкость и сложность, гармония и контраст. Это наш Пино Нуар! Mais Oui!", — Марта и Даниэль Гантенбайн. Gantenbein, Pinot Noir — моносортовое красное сухое вино, выполненное в классическом бургундском стиле. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При производстве вина ферментация и яблочно-молочное брожение проводятся в дубовых барриках. Затем вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев и разливается без фильтрации. Вино обладает отличным потенциалом хранения. По мнению экспертов — это один из самых выдающихся Пино Нуар за пределами Бургундии.

О производителе

Марта и Дэниель Гантенбайн — самые известные виноделы в Швейцарии. Первые вина Гантенбайн выпустили в 1982 году. Совершенствуясь из года в год, семья Гантенбайн стала производить вина международного уровня, и сегодня их хозяйство считается эталоном виноделия в Швейцарии. Виноградники хозяйства расположены в регионе Бюнднер Герршафт, что в восточной части Швейцарии, на границе с Лихтенштейном и Австрией. Виноград сорта Пино Нуар занимает площадь в 4.8 га, сортом Шардоне засажено 0.9 га, а Рислингу отдано всего 0.3 га. Сбор урожая производится только вручную, причем каждая гроздь отбирается индивидуально, в момент оптимальной зрелости. Урожайность лоз поддерживается на низком уровне для достижения максимальной концентрации сока в ягодах. На винодельне Gantenbein в крошечной деревушке Флеш создаются Пино Нуар и Шардоне, выполненные в классическом бургундском стиле, и сладкие вина из Рислинга, выпускаемые в очень малых количествах. Также, каждый год винодельня в небольших количествах производит белое вино, предназначенное только для винного аукциона в Швейцарии. В 1996 Дэниель Гантенбайн построил первый в Швейцарии погреб для Пино Нуар, в 2006 году погреб был значительно расширен. Затем был построен и отдельный погреб для выдержки вин из Шардоне. Вина хозяйства Gantenbein являются объектом коллекционирования во всем мире. Они предлагаются самыми известными ресторанами мира. Марта и Дэниель Гантенбайн были объявлены "Виноделами Года" по версии профессионального немецкого журнала "Weingourmet" во время ежегодной церемонии награждения "Wine Awards, 2008".

Вино Gantenbein, Pinot Noir

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Gantenbein, Pinot Noir