Просекко Merotto, "Caste" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Extra Dry

Артикул:15915699

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Италия
Регион:
Венето, Просекко ди Конельяно - Вальдобьядене
Производитель:
Merotto
Сорт винограда:
Глера (Просекко): 100%
Вино:
Игристое-белое, сухое
Крепость:
11,5%
Температура сервировки:
6–8 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Игристое вино соломенно-желтого цвета с изумрудными отражениями и утонченным перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина свежий, чистый, хорошо сбалансированный, с нотами засахаренных цитрусовых, тимьяна и яблока Голден, аппетитной кислотностью и пикантной миндальной горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Аромат

Элегантный аромат игристого вина благоухает оттенками спелых косточковых фруктов, украшенными деликатными нюансами белых цветов и лекарственных трав.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также как сопровождение изысканных блюд из морепродуктов (моллюсков), свежих овощей, пасты с дикими травами и спаржей.

Интересные факты

Merotto, "Castel" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry — утонченное, элегантное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Глера (Просекко). Ягоды произрастают на виноградниках в Col San Martino на высоте около 270 метров над уровнем моря. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в автоклавах в течение 60 дней. Выдерживается вино на собственных дрожжах на протяжении 100 дней.

О производителе

"Земля — это живое существо, достойное любви, уважения и благодарности. Ее плоды человек должен заработать тяжким трудом и неимоверными усилиями. Поэтому наши вина впитали в себя энергию и энтузиазм людей, которые их создали, и наполнены неповторимым шармом и индивидуальным характером". Грациано Меротто. История хозяйства Merotto тесно связана с землями Prosecco DOCG, где виноградарство процветает уже более 2000 лет. Из поколения в поколение в семье Меротто передаются знания и любовь к земле. Еще в 1900-х годах были хорошо известны вина Агостино Меротто. Укоренившиеся винодельческие традиции и природный интуитивный дар создания вин позволили его потомку Грациано Меротто в 1972 году основать свое винное хозяйство. Сначала в его собственности находился всего один виноградник "Olchera", но постепенно их количество увеличилось, и на сегодняшний день производственная площадь охватывает около 20000 га. Виноградники Меротто раскинулись на обширной территории, расположенной на равных расстояниях от Доломитовых гор и Адриатического моря, в идеальных климатических условиях. Участки находятся на крутых склонах холмов, где трудно даже устоять на ногах, не говоря уже о том, чтобы работать. Виноделы отвоевывали у природы сантиметр за сантиметром, создавая красивейший пейзаж, который в настоящее время является кандидатом на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноградные лозы растут только на солнечных участках холмов на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря, в то время как северные стороны холмов покрыты лесами. Изначально игристые вина Меротто производились только классическим методом, а с 1978 года, когда был установлен первый автоклав, стал применяться метод Шарма. Высокое качество и исключительные вкусовые свойства вин Грациано Меротто были многократно отмечены на престижных международных конкурсах.

Просекко Merotto, "Caste" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Extra Dry

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Просекко Merotto, "Caste" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Extra Dry