Виски "Clynelish" 14 Years Old, в тубе
-
Страна:
Шотландия
-
Регион:
Хайленд (Высокогорье), Северное Высокогорье
-
Производитель:
Clynelish Distillery
-
Бренд:
Clynelish
-
Крепость:
46%
-
Выдержка:
14 лет
-
Тип:
Односолодовый
-
Температура сервировки:
20–22 °C
-
Фильтрация:
Без холодной фильтрации
-
Выдержка в бочках:
Из-под бурбона
Дегустационные заметки
Виски цвета желтого золота.
Вкус виски многослойный, сливочный, с намеками на цитрусовые фрукты и мед на фоне торфяных и пряных нот, с хорошо ощутимыми оттенками морской соли.
Аромат виски — сложный, пряный, комплексный, состоящий из душистых цветочных и солодовых оттенков, нюансов меда, поджаренного хлеба, вереска, ванили, карамели, морскими нотками.
Виски великолепен в качестве дижестива.
Интересные факты
"Clynelish" 14 Years Old — торфянистый односолодовый драм, флагманский виски винокурни Клайнелиш, который может похвастаться потрясающим вкусовым профилем, наполненным характерными дымными и фруктовыми нотками в красивом, округлом вкусе. Он считается одним из лучших фирменных розливов Клайнелиш.
О производителе
Первый завод Clynelish родился в 1819 году на плодородных равнинах северо-восточном побережье Шотландии, недалеко от деревни Брора. Удобное расположение завода давало возможность пользоваться богатыми урожаями местного ячменя и чистой водой реки Clynemilton Burn. Качество виски Clynelish было настолько высоким, что ценный напиток поставлялся только частным клиентам. В 1968 году прямо напротив были построены новые здания завода Clynelish, старый переименовали в честь города в Brora, он просуществовал до 1983 года, после чего был закрыт. Производственная площадь нового завода Clynelish в три раза больше старого. Здесь установлено новое современное оборудование, 6 перегонных кубов. Изготавливаемый виски разнообразен по стилю, но неизменным остается высокое качество и превосходный полный солодовый характер, который высоко оценили специалисты. Сначала виски был сильно торфяной. Современный виски из Clynelish — среднеторфяной, хорошо сбалансированный, с тонким, но богатым вкусом. Выдерживается виски в основном в американских дубовых бочках из-под бурбона. В настоящее время Clynelish создает не только солодовый виски, но и смеси для Johnnie Walker Gold Label.