Вино Chateau d`Orignac, Pineau des Charentes AOC
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Коньяк, Фин Буа
-
Производитель:
Chateau d`Orignac
-
Сорт винограда:
Мерло: 60%, Каберне Совиньон: 40%
-
Вино:
Белое, сладкое
-
Крепость:
18%
-
Температура сервировки:
10-12 °С
-
Потенциал хранения:
5 лет
Дегустационные заметки
Вино красивого янтарного цвета с золотистым оттенком.
Вино обладает элегантным, интенсивным, округлым, гармоничным, фруктовым вкусом с оттенками винограда, меда и характерными тонами коньяка, приятной сладостью в долгом послевкусии.
Насыщенный, многогранный аромат вина наполнен тонкими нотами спелых желтых фруктов с доминантой абрикоса, дополненными оттенками меда, изюма, специй и флёрдоранжа.
Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве дижестива, а также оно удачно сочетается с голубыми сырами, фруктовыми десертами и шоколадом.
Интересные факты
Chateau d`Orignac, Pineau des Charentes AOC — изысканное, многогранное сладкое вино, которое производится в очень ограниченном количестве. Пино де Шарант или просто Пино относится к категории крепленых вин, и оно создается путем купажирования коньячных дистиллятов и слегка ферментированного виноградного сусла. Для этого вина производитель использует виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон, собранный с 30-летних лоз, которые выращиваются на известковых почвах виноградника поместья. Виноградник, общей площадью 20 га, расположен на склонах недалеко от устья Жиронды в самом центре субрегиона Фин Буа департамента Шаранта, в 50 км к югу от Коньяка. На винограднике применяются методы устойчивого сельского хозяйства для сохранения будущим поколениям аутентичности этого уникального терруара и получения высококачественного урожая. После выдержки в течение не менее 5-ти лет в 225-литровых бочках из французского дуба вино приобретает привлекательный янтарный цвет, достигает гармоничности и полноты во вкусе.
О производителе
Chateau d`Orignac — семейная винодельня, история которой восходит к 1200 году, о чем свидетельствуют первые записи, повествующие о женитьбе рыцаря и владыки этих мест, Ютье д`Ориньяка, на дочери лорда Вирролет, Сибилле. Согласно записям, датированным 1864 годом, барон месье де Сен-Лежье примерно в 1840 году реконструировал поместье, придав ему нынешний облик. В прошлом веке господин Поль Гро приобрел имение у потомков барона де Сен-Лежье и передал его в собственность своей старшей дочери Хелен Гро. Будучи предприимчивым новатором, Поль Гро привез из Соединенных Штатов подвои, устойчивые к филлоксере, болезни, которая практически уничтожила французские виноградники в конце XIX века. В 1930 году Хелен вышла замуж за молодого военно-морского офицера Юбера Мейера. На протяжении многих лет по долгу службы Юбера, семье пришлось жить в разных городах, вдали от дома. По завершении войны Мейеры вернулись в родное поместье, которое пробудило страстное желание заниматься виноделием у их детей, двое из которых впоследствии получили образование по специальности инженера сельского хозяйства, а третий стал профессором естественных наук. После смерти Юбера Мейера поместьем в течение 20 лет управляла его дочь Одиллия, инженер-агроном. В настоящее время бразды правления имением взяли на себя брат Одиллии, Эрве Мейер, и его сын Иван, энолог, которые с энтузиазмом и большим усердием продолжают семейное дело по созданию высококачественных спиртных напитков, чтобы продукция Chateau d`Orignac оставалась флагманом уникального терруара Шаранта.
Похожие на Вино Chateau d`Orignac, Pineau des Charentes AOC
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021