Вино Domaine Jean Fery & Fils, Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Vergelesses" Blanc, 2021

Артикул:44664

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия
Производитель:
Domaine Jean Fery & Fils
Сорт винограда:
Шардоне: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
13%
Температура сервировки:
10–12 °С
Органическое:
Да

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотого цвета со светло-зелеными бликами.

Вкус

Вкус вина плотный, кремовый, долгий и насыщенный.

Аромат

Ноты экзотических фруктов, цветов боярышника, абрикоса и специй.

Гастрономические сочетания

Хорошо сочетается с сырой или запеченной рыбой, морепродуктами, а также с птицей, телятиной, паштетами, сырами Камамбер, Грюйер или Бри.

О производителе

Domaine Jean Fery & Fils — семейная винодельня, расположенная в живописной деревне Эшеврон между Боном и Нюи-Сен-Жорж. Виноградники занимают более 14 гектаров (34 акра) с севера на юг Бургундии в известных апелласьонах. Жан-Луи взял на себя управление поместьем своих родителей в 1988 году и осуществил свою детскую мечту: обеспечив семейное поместье средствами для дальнейшего развития, выполняя необходимые строительные работы и инвестиции, а также приобретая новые виноградники. Теперь он посвящает все свое время виноградникам. Виноградники выращиваются по принципам органического земледелия (сертифицированы ECOCERT с 2011 года), что требует большой самоотдачи и физического труда. Жан-Луи круглый год организует работу рабочих на каждом участке поместья. Его непоколебимая любовь к терруарам Бургундии заставляет его постоянно приобретать новые виноградники, чтобы обогатить ассортимент площадей поместья. Команда Жана-Луи Фери отвечает за производство и выдержку вин в соответствии с традиционными методами, с осторожностью и уважением к терруарам, избегая ненужной механизированной обработки и уделяя внимание биологическим процессам, происходящим в чанах. Они никогда не стесняются внедрять инновации, используя новые технологии или оборудование, например, новые бочки, если они могут оказаться полезными для вина: качество бесценно. Сейчас поместье находится в руках сыновей Жана-Луи, Фредерика и Лорана Фери. Вино немного похоже на ребенка, которого мы любим, — объясняет Жан Луи Фери. Вы должны выслушать его и мягко помочь ему проявить себя с лучшей стороны.

Вино Domaine Jean Fery & Fils, Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Vergelesses" Blanc, 2021

Дегустационные заметки

О производителе

Похожие на Вино Domaine Jean Fery & Fils, Savigny-lès-Beaune 1er Cru "Les Vergelesses" Blanc, 2021