Вино Las Ninas "Ella" Reserva Cabernet Sauvignon
8800 ₸
/ шт.Рубиново-красный цвет, с фиолетовым оттенком.
Богатый, сложный и элегантный, с игристой кислотностью, зрелыми танинами и восхитительным долгим послевкусием.
Дикие травы в аромате, сбалансированные спелой черникой, сливой, оттенками табака, мяты и кедра.
Тушеное красное мясо, мясное ассорти, ризотто с лесными грибами, выдержанные сыры или сладкие шоколадные трюфели.
Характеристики
- Страна: Чили
- Регион: Апальта, Долина Кольчагуа
- Производитель: Vina las Ninas
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Органическое: Да
Интересные факты
Las Ninas "Ella" Reserva Cabernet Sauvignon — 100% органическое красное вино. Изготовлено из собранного вручную винограда Каберне Совиньон, выращенного в винодельческой зоне у подножия гор Апальта, Чили.
О производителе
Виноградник Лас-Ниньяс прочно укоренился в Апальте, в самом сердце Долины Кольчагуа. Он сертифицирован как органический с 2017 года. Для естественной борьбы с сорняками до того, как лозы начнут расти, используют овец. Частичная борьба с сорняками, проводимая животными, помогает сохранять влажность почвы, перерабатывать питательные элементы и предотвращать эрозию. В свою очередь, овечий помет является естественным удобрением для растений. Долина Кольчагуа — один из самых важных и активных винодельческих регионов Чили. Небольшая высота прибрежных холмов Кольчагуа позволяет морским бризам с Тихого океана взаимодействовать с ветрами, дующими с Анд, охлаждая долину и продлевая период созревания в регионе, что помогает сохранить кислотность винограда и производить красные вина превосходного цвета, с поразительной свежестью и очень хорошим потенциалом хранения.