Вино Fattoria Kappa, “Kappa” Toscana IGT, 2019
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана, Тоскана IGT
-
Производитель:
Fattoria Kappa
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 30% , Сира: 30%, Каберне Фран: 25%, Пти Вердо: 10% , Мерло: 5%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
14,5%
-
Температура сервировки:
16-18 °C
Дегустационные заметки
Насыщенный, фиолетово-красный цвет.
Богатый, деликатно пряный, сбалансированный и концентрированный.
Сочный, с нотами спелой шелковицы, бузины и кожей, на заднем плане.
Вино прекрасно сочетается с насыщенными и жирными блюдами, зрелыми сырами.
О производителе
История винодельни Fattoria Kappa началась в 1999 году, когда два друга — австриец, главный редактор издания "Format" Стефан Класманн и немецкий профессиональный журналист и фотограф Манфред Климек — обсуждали на отдыхе в Линьяно иногда сомнительное качество дорогих итальянских вин. Именно тогда они решили, что создание качественного, но доступного вина в Тоскане — это идея, которую стоит изучить. К счастью, всего несколько месяцев спустя у них появилась возможность реализовать свою идею, когда друг предложил им аренду тосканского виноградника. К работе друзья привлекли молодого винодела Андреа ди Майо, долгое время проработавшего в качестве консультанта на винодельнях в Тоскане и Фриули. Сначала Фаттория Каппа изготавливала вина из купленного винограда, затем — с арендованного виноградника в окрестностях винодельни в Кастеллина Мариттима, а со временем — и с собственного участка площадью в 4 гектара недалеко от Вольтерры. Все работы на винограднике следуют правилам биодинамики. Молодая история Фаттории Каппа развивается по следующему сценарию — в условиях рыночной реальности делать высококачественное вино не для себя и своих друзей, а для истинных ценителей хороших итальянских вин. Каждое вино должно иметь феноменальную ценность и следовать тому, что терруар способен давать в русле традиций.
Похожие на Вино Fattoria Kappa, “Kappa” Toscana IGT, 2019
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021