Вино Domaine Michel Redde et Fils, "Majorum", Pouilly-Fume AOC, 2020

Артикул:15916003

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Долина Луары, Пуйи-Фюме
Производитель:
Michel Redde
Сорт винограда:
Совиньон Блан: 100%
Вино:
Белое, сухое
Крепость:
15%
Температура сервировки:
10-12 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего золотисто-соломенного цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, чрезвычайно концентрированный, округлый, со свежей кислотностью, богатыми фруктовыми тонами, дубовыми оттенками, характерной дымностью и устойчивым элегантным послевкусием.

Аромат

В сложном аромате вина переплетаются ноты тропических фруктов, спелой груши, увяленных персиков, цитрусовых цукатов, хлебной корочки и кремния.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к жареной фуа-гра, жареному или приготовленному на гриле омару/лобстеру, рыбе с белым масляным соусом, изысканным горячим шоколадным десертам.

Интересные факты

"Majorum" — уникальное белое вино, которое производится только в лучшие урожайные годы. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина произрастает на известково-кремнистых почвах в Сент-Анделен и киммериджских мергелях в Пюйи-сюр-Луар. Возраст лоз составляет 45 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. На винодельне ягоды проходят деликатное прессование, частичную мацерацию при достаточно низкой температуре и ферментацию при температуре 18-20 °С в больших дубовых бочках и барриках, которая длится от одного до двух месяцев. Это помогает сохранить уникальный аромат и сочный вкус винограда. Выдержка вина на тонком осадке производится в дубовых бочках разных размеров в течение 16-18 месяцев. "Мажорум" может храниться в подвалах от 15 до 20 лет, при этом обладает удивительной жизнеспособностью даже в молодом возрасте. Начиная с 2017 года, вино представлено в бутылке в более аутентичном стиле: она запечатана воском и подписана от руки так же, как художник подписывает свою работу. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Вино Domaine Michel Redde et Fils, "Majorum", Pouilly-Fume AOC, 2020

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Domaine Michel Redde et Fils, "Majorum", Pouilly-Fume AOC, 2020