Вино Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau", Bordeaux Superieur, 2018
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо, Бордо Сюпериёр
-
Производитель:
Dourthe
-
Сорт винограда:
Мерло: 88%, Каберне Совиньон: 10%, Пти Вердо: 2%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вино пурпурно-красного цвета.
Вкус вина округлый, гармоничный, сложный, сочный, концентрированный, невероятно щедрый, с шелковистыми танинами, восхитительными оттенками свежих фруктов и долгим, насыщенным послевкусием.
Интенсивный, привлекательный, свежий, очень утонченный аромат вина наполнен тонами клубники, ежевики, красной сливы. После аэрации появляются тона кожи, черной смородины и табака.
Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, тушеной говядине, холодным мясным закускам, мясу домашней птицы и дичи, ростбифу, жаркому из телятины и рагу из баранины.
Интересные факты
Сочное, ароматное вино Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau" произведено из высококачественного винограда, который собирается с лоз вручную, в момент оптимальной спелости ягод. Каждый сорт винифицируется отдельно. Часть урожая проходит холодную мацерацию. Традиционная ферментация осуществляется в стальных резервуарах. Затем вино 12 месяцев выдерживается в дубовых бочках. Результаты кропотливой работы виноградарей и виноделов в последние годы были вознаграждены как лояльностью клиентов, так и похвалами со стороны экспертов и прессы, которые поместили Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau" в ряд эталонных вин. Винтаж 2018 года, обладающий прекрасным стилем, будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2034 год.
О производителе
Шато Пей Ля Тур расположено в самой высокой точке коммуны Salleboeuf. С 1990 года Шато, площадь которого составляет 145 гектаров, принадлежит компании Дурт. Компания Дурт (Dourthe) была основана в 1840 году. Сегодня ее владения занимают около 350 гектаров и расположены в наиболее благоприятных для виноградарства и виноделия регионах Франции — Бордо и Лангедок-Руссийон. Кроме того, компания является владельцем обширных виноградников в Аргентине. Французские поместья компании отличаются особо выгодным для виноделия терруаром, наличием самых современных инновационных лабораторий, превосходно оборудованных погребов и складов. В совокупности с тщательным уходом, селекцией виноградных лоз и знаниями работающих в компании высококлассных специалистов, преимущества терруара регионов Бордо и Лангедок позволяют создавать поистине великолепные вина под маркой "Дурт", а самой компании — быть лидером по продаже лучших бордоских вин.
Похожие на Вино Chateau Pey La Tour "Reserve du Chateau", Bordeaux Superieur, 2018
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021