Крупнейшая винотека страны Гарантия качества и безопасности
    Адрес магазина
    Champagne Wine Gallery г. Алматы, ЖК "Меркур Тауэрс", мкр-н. Самал-3, д. 25 Ежедневно, 10:00 - 23:00
    Показать на карте Схема проезда
    Помощь и консультация
    На связи ежедневно 10:00 - 23:00
    Контакты
    О Champagne
    Бестселлеры
    Избранное 0
    Корзина 0
    Итого:0 тг.0 шт.
    Перейти в корзину
    WhatsApp
    Показать на карте
    Позвонить
    Instagram

    Вино Domaine Mongeard-Mugneret, "Cuvee Prestige Sapidus" Pinot Noir, Bourgogne AOC, 2022

    Артикул:17789
    Цена
    40000 тг.
    шт.
    Надежная покупка
    Гарантия качества
    Visa, MasterCard
    Бесплатная доставка при заказе от 40 000 тг.
    • Страна:
      Франция
    • Регион:
      Бургундия
    • Производитель:
      Mongeard-Mugneret
    • Сорт винограда:
      Пино Нуар: 100%
    • Вино:
      Красное, сухое
    • Крепость:
      15%
    • Температура сервировки:
      16-18 °С
    • Потенциал хранения:
      5-15 лет
    • Органическое:
      Да
    Объем:
    0,7

    Дегустационные заметки

    Цвет

    Цвет — фиолетовый, с рубиновыми бликами.

    Вкус

    Вкус живой, структурированный, свежий и одновременно элегантный, с типичными сортовыми оттенками, тонкой танинной терпкостью и приятным, сухим послевкусием, отмеченным прикосновением аппетитной кислотности и деликатной пряности.

    Аромат

    Многогранный аромат покоряет гармоничным переплетением нот зрелых ягод, землистых, пряных и слегка минеральных оттенков.

    Гастрономические сочетания

    Хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, пастой, ризотто, сырами.

    Интересные факты

    "Cuvee Prestige Sapidus" — гибкое, хорошо структурированное органическое красное вино, обладающее элегантностью и сортовой типичностью. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, известковые и глинистые почвы с каменистыми подпочвами — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик. Виноград сорта Пино Нуар для изготовления вина собирается вручную с лоз, средний возраст которых составляет 55 лет. Собранный урожай тщательно сортируют и подвергают гребнеотделению. Легкая холодная мацерация продолжительностью от 4 до 5 дней позволяет извлечь красящие и дубильные вещества. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 12-15 дней. Винсент Монжар практикует умеренное и рациональное сульфирование, но, тем не менее, необходимое, потому что диоксид серы является природным антисептиком, который позволяет нейтрализовать рост бактерий. После ферментации вино выдерживается в двухлетних дубовых бочках в течение 18-22 месяцев. Древесина, высушенная на открытом воздухе, при старении придает округлость и мягкость вину. Вино разливается в бутылки без предварительной фильтрации. Со временем может образоваться небольшой осадок, который никоим образом не повлияет на качество вина, но будет залогом подлинности и уважения к терруару.

    О производителе

    В нашем магазине вы можете купить Вино Domaine Mongeard-Mugneret, "Cuvee Prestige Sapidus" Pinot Noir, Bourgogne AOC, 2022, цена Вино Domaine Mongeard-Mugneret, "Cuvee Prestige Sapidus" Pinot Noir, Bourgogne AOC, 2022 — 40000 тг. Производитель - Mongeard-Mugneret.
    товар добавлен в корзину Продолжить выбор Оформить заявку