Вино Pernod Ricard "Campo Viejo" Rose
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Риоха
-
Производитель:
Pernod Ricard
-
Сорт винограда:
Гарнача 100%
-
Вино:
Розовое, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
10-12 °С
Дегустационные заметки
Во вкусе вино мягкой кремовой текстурой, освежающей кислинкой с яркими оттенками вишни, клубники и сладких специй в послевкусии.
Цвет вина бледно-розовый.
Очень яркий, свежий и легкий аромат с нотами красных фруктов, цитрусовых и лепестков розы, яркими тонами вишни, ежевики, малины, персиков и клубники.
Рекомендуется с морепродуктами и рыбой (лосось, креветки), летними фруктовыми салатами и легкими закусками с мягким молодым сыром.
Интересные факты
Это бледно-розовое, напоминающее Кот-де-Прованс, но вдохновленное стилем дома Кампо-Вьехо вино; Ароматное и фруктовое, это дань уважения лету, которое вызывает свежесть и веселое расслабление». Виноград собирают в ночной прохладе, чтобы наилучшим образом сохранить яркий вкус свежих ягод. По прибытии на винодельню их аккуратно измельчают в чанах и выдерживают при низкой температуре, чтобы отсрочить начало брожения. Сок находится в контакте с кожурой в течение нескольких часов и приобретет очень бледно-розовый цвет. Затем часть розового сока осторожно сливают и подвергают холодной ферментации, чтобы сделать это нежное, яркое, свежее и сочное
О производителе
Винодельня Кампо Вьехо построена по последнему слову техники, с особым вниманием к защите и охране окружающей среды, в полной гармонии с окружающим пейзажем. На виноградниках процесс созревания винограда контролируется самым тщательным образом, с учетом инструкций по выращиванию и уходу за лозами, созданных специально для каждого участка. На винодельне, несмотря на оснащение самым передовым оборудованием, предпочитают традиционные способы производства. Например, при процессе винификации сок для производства вин получают только под воздействием собственного веса ягод, без использования механических прессов. А выдержка вина осуществляется в течение длительного времени в бочках из французского и американского дуба. Высокий контроль качества вина в регионе Риоха позволяет изготовителям использовать и проставлять на этикетке DOC — "Denominación de Оrigen Сalificada", что говорит о наивысшем качестве вина. Неудивительно, что продукция винодельни Campo Viejo — обладатель многочисленных призов и наград. Кроме основной линейки вин "Кампо Вьехо", винодельня производит и другие марки: "Алькорта" и "Аспиликуэто". В настоящее время бренд "Campo Viejo" принадлежит французскому гиганту Pernod Ricard, владельцу торговых марок виски "Джемесон" и "Чивас Ригал", текилы "Ольмека", коньяков "Мартель" и "Бисквит", джина "Бифитер", вина "Бракот", шампанского "Перрье Жуэ" и других брендов.
Похожие на Вино Pernod Ricard "Campo Viejo" Rose
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021