Вино "Chateau Montus" Rouge, Madiran AOC
41900 ₸
/ шт.Гранатово-рубиновый.
Щедрый и гармоничный, с оттенками ежевики, черники, смородины, вишни, подлеска, пряностей и черного перца.
Округлый, мягкий и сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, шелковистыми танинами и тонкими пряными нюансами в стойком послевкусии.
Вино составит превосходное сочетание с говядиной, бараниной, блюдами с трюфелем и восточной кухней.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Юго-запад Франции, Мадиран
- Производитель: Brumont
- Сорт винограда: Таннат, Каберне Совиньон
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Красное сухое вино Chateau Montus является достойным выражением уникального терруара, открытого Аланом Брюмонтом в 1985 году. Крутые склоны под виноградниками, состоящие в основном из красной глины, щедро усыпаны мелкой галькой. Вино изготавливается из винограда сорта Таннат с добавлением небольшого количества Каберне Совиньон. Средний возраст низкоурожайных лоз составляет 30 лет. После сбора урожая, который проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей при температуре 28 °C в деревянных чанах. Затем следует процесс мацерации, который длится от 3 до 6 недель. Выдерживается вино на осадке в течение 12-14 месяцев в дубовых бочках (60-80% являются новыми).
О производителе
Chateau Montus - одно из самых известных винодельческих хозяйств в регионе Мадиран, которое производит исключительные вина уже более 150 лет. Поместье принадлежит семье Брюмон, которая известна своим стремлением к качеству и инновационным подходом к виноделию. Алан Брюмонт уже давно признан лучшим виноделом субрегиона Мадиран. Он владеет несколькими участками на юго-западе Франции, и "Chateau Montus" является одним из важнейших в этом списке. Талант Алана в том, что он сумел грамотно подчеркнуть лучшие свойства и придать искусную огранку забытому всеми винограду сорта Таннат и вот уже несколько десятилетий создает из него потрясающие, восхитительные, достойные внимания вина. История потомственного винодела Алана Брюмонта начинается с 1979 года, когда отец оставил ему в наследство виноградники "Chateau Bouscasse". Именно в этот момент Алан обращает свое внимание на Таннат. В связи с достигнутыми успехами, винодельня постепенно расширяется, и к 1988 году завершается строительство первого оборудованного винного погреба на юго-западе Франции, занимающего 1200 квадратных метров, а в 1995 году — создание погреба в Шато Монтюс. С 2003 года Алан принимает активное участие в винодельческой жизни Франции, проводя семинары и участвуя в конгрессах лучших виноделов мира.
