Вино Chateau Croix-Mouton, Bordeaux Superieur AOC
16400 ₸
/ шт.Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.
В аромате вина присутствуют нотки красных фруктов, кофе и дуба.
Свежий и фруктовый вкус вина отмечен мягкими бархатными танинами, ярко выраженными тонами вишни и черной смородины, которые переплетаются с нотками шоколада и кофе. В длительном послевкусии ощутимы нюансы дуба.
Вино идеально в качестве аперитива. Превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, дичью, а также белым и красным мясом под соусом. В качестве закусок подойдут паштеты и зрелые сыры.
Характеристики
- Страна: Франция
- Регион: Бордо
- Производитель: Domaines Jean-Philippe Janoueix
- Сорт винограда: Мерло: 70%, Каберне Фран: 25%, Пти Вердо: 5%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 16-18°С
Интересные факты
Впервые название вина "Chateau Croix-Mouton" было использовано только после 2004 года, до этого в течение 150 лет оно звучало как Chateau Mouton. Вино "Chateau Croix Mouton" — работа винодела Жана-Филиппа Жануэкса, названного винным критиком Робертом Паркером "молодым, креативным и очень талантливым". Вино создано из выращенных к западу от Сент-Эмилиона на правом берегу Бордо сортов Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Строжайший отбор не допускает попадания к производству вина недозрелого винограда, а выдержка в деревянных бочках позволяет сохранить насыщенный цвет и наполняет вкус вина тонкими дубовыми оттенками. "Chateau Croix-Mouton" готово раскрывать свой потенциал как минимум 8 лет.
О производителе
Жан-Филипп Жануэкс купил имение Croix-Mouton в 1997 году. Château Croix-Mouton находится на берегу реки Дордонь, в коммуне Лугон, на глинистых почвах острова Иль де Карни. Виноградник Шато занимает 70 гектаров. На нем выращивается преимущественно сорт Мерло. Глинисто-илистая почва виноградника позволяет создавать прекрасные, очень лестные вина, доступные уже в молодом возрасте. Особенность этикетки Шато Круа-Мутон заключается в том, что буква "M" меняется каждый год — это способ обозначить винтаж разным цветом и формой, потому что каждый год имеет свою индивидуальность.