Вино Jouffreau-Hermann "Clos de Gamot", Cahors AOC

Артикул:00738

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Юго-Запад Франции, Каор
Производитель:
Jouffreau-Hermann
Сорт винограда:
Мальбек: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16-18°C

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина полный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с фруктово-цветочными акцентами, свежей, хрустящей кислотностью, округлыми танинами и долгим, сухим, пряным послевкусием.

Цвет

У вина глубокий красно-пурпурный цвет.

Аромат

В выразительном аромате вина цветочные ноты фиалки гармонично переплетаются с оттенками черных фруктов и вишни.

Гастрономическое сочетание

Вино рекомендуется употреблять в паре с различными блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Интересные факты

"Clos de Gamot", Cahors AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное исключительно из винограда сорта Мальбек, который выращивается на винограднике "Clos de Gamot", самом старом винограднике компании. Он занимает площадь в 25 га, почвы виноградника — глинисто-кремнистые, с вкраплениями гальки и силекса. Возраст некоторых лоз достигает 120 лет, они были посажены сразу после эпидемии филлоксеры в 1885 году, и до сих пор дают урожаи очень высокого качества, но в очень ограниченном количестве. Возраст других лоз колеблется от 40 до 70 лет, их урожайность также ограничена. Все работы на винограднике проводятся вручную без применения гербицидов. Собранный вручную виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Мацерация занимает около 21 дня. Переодические дегустации позволяют найти подходящее время для прекращения мацерации. Регулярная перекачка сусла позволяет проводить бережную экстракцию. Вино выдерживается в больших бочках на протяжении 18-24 месяцев.

Вино Jouffreau-Hermann "Clos de Gamot", Cahors AOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Jouffreau-Hermann "Clos de Gamot", Cahors AOC