Вино Domaine Vacheron & Fils "Sancerre" Rouge AOC

Артикул:40124

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Долина Луары, Сансер
Производитель:
Domaine Vacheron & Fils
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
12,5%
Температура сервировки:
16-18°С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Вкус

Вкус вина насыщенный, сочный, гладкий, с твердыми, но шелковистыми танинами, затяжной свежестью и легкой солоноватостью, яркими тонами темных лесных ягод в послевкусии с приятным ретроназальным эффектом, выраженным штрихами горького апельсина.

Цвет

Вино отличается глубоким вишневым цветом.

Аромат

Выразительный аромат вина раскрывается интенсивными пряными тонами, украшенными дымными нюансами, нотками спелой черной вишни, ягод, шоколада и перца.

Гастрономическое сочетание

Вино идеально подходит к красному и белому мясу, холодным закускам и сырам.

Интересные факты

Domaine Vacheron & Fils, Sancerre Rouge — элегантное, сбалансированное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращиваемого в апелласьоне Сансер на кремниевых почвах киммериджского периода. Возраст лоз колеблется от 30 до 50 лет. Виноградники, разбитые на высоте 300-350 метров над уровнем моря, имеют сложную почву, состоящую из кремния, известняка и мергеля. Они обрабатываются органическими и биодинамическими методами. Урожай собирается вручную, тщательно отбирается, отделяется от гребней и прессуется с использованием пневматических прессов низкого давления. Алкогольная ферментация на диких дрожжах сменяется мацерацией. Выдержка проводится в больших деревянных бочках (фудрах). 2020 год для долины Луары был очень благоприятным. Вегетационный цикл был достаточно коротким, и виноград быстро достиг фенольной спелости. Некоторые сорта начали собирать уже в середине августа. Красные вина этого сезона более глубокие и богатые как по вкусу, так и по цвету, хотя танинам может потребоваться больше времени, чтобы смягчиться.

Вино Domaine Vacheron & Fils "Sancerre" Rouge AOC

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Domaine Vacheron & Fils "Sancerre" Rouge AOC