Вино Damascene, Stellenbosch Cabernet Sauvignon
33000 ₸
/ шт.Насыщенный рубиновый.
Многослойный и привлекательный букет, с глубокими нотами черных ягод, таких как черника и черная смородина, дополненными сложными оттенками табака, тёмного шоколада и пряностей.
Полнотелый и структурированный, с крепкими, но хорошо интегрированными танинами и хорошей кислотностью, что придает вину баланс и свежесть. Длительное послевкусие раскрывает сложные нотки дуба, специй и зрелых фруктов, создавая гармоничное завершение.
Идеально подходит для сочетания со стейками, жаренным мясом, баранины и сыров, особенно выдержанных. С возрастом вино раскрывает ещё больше своих сложных и элегантных качеств.
Характеристики
- Страна: ЮАР
- Регион: Стелленбош
- Производитель: Damascene
- Сорт винограда: Каберне Совиньон: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16–18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Damascene Stellenbosch Cabernet Sauvignon — это выдающееся вино из Стелленбоша, одного из наиболее известных винодельческих регионов Южной Африки. Это Каберне Совиньон демонстрирует все лучшие качества этого сорта: богатый и насыщенный профиль с отличной структурой. Вино выдерживается в дубовых бочках 22 месяца. Его переливают дважды: один раз через 12 месяцев и еще раз за две недели до розлива в бутылки.
О производителе
Damascene — относительно новый производитель в ЮАР, первый урожай которого был в 2018 году, поразивший всех своими результатами. 2019 год, их второй урожай, был распродан сразу после выпуска. Высоко оцененный Жан Смит, ранее работавший виноделом в Boekenhoutskloof, объединился с Дэвидом Керлом, бывшим владельцем Chateau Gaby в Бордо. Их цель — исследовать все южноафриканские винодельческие земли в поисках исключительных участков. Участков, которые дают важный момент понимания, отсюда и название проекта. Момент ясности Damascene, когда мы все можем понять величие этих небольших, ценных участков. Виноградники старые и хорошо устоявшиеся, но небольшие, поэтому каждое из этих блестящих вин выпускается только в очень малых количествах.
Похожие товары
31200 ₸
33000 ₸
.jpg)
27000 ₸