Вино Cantine del Notaio "L`Atto"
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Базиликата
-
Производитель:
Cantine del Notaio
-
Сорт винограда:
Альянико: 100%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16-18°С
Дегустационные заметки
Вкус вина сбалансированный, с мелкозернистыми танинами, высокой кислотностью, нотами сливы, шоколада и долгим послевкусием.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Выразительный аромат вина благоухает пикантными нотами специй, пепла, выжженной земли и сушеных ягод.
Вино составит великолепную партию жареному мясу и сырам средней выдержки.
Интересные факты
L`Atto — свежее, приятное и ароматное красное сухое вино с хорошей структурой. В переводе с итальянского название вина означает "действие". Вино производится из молодого винограда сорта Альянико, произрастающего на живописных склонах потухшего вулкана Вультуре. Урожай собирается в первой половине октября с молодых лоз и проходит мацерацию на кожице в течение 7 дней. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 15 дней. Выдержка вина в трех- и четырехлетних французских дубовых бочках, расположенных в естественных пещерах в скале из вулканического туфа, составляет 12 месяцев.
О производителе
Компания "Кантине дель Нотайо" с 1998 года обрабатывает фамильные виноградники по принципам биодинамики. Общая площадь виноградников составляет 26 га, они поделены на 5 участков с различными типами почв.
Похожие на Вино Cantine del Notaio "L`Atto"
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021