Вино Nino Negri "Quadrio" Valtellina Superiore DOCG
12400 ₸
/ шт.Вино красно-рубинового цвета с гранатовыми бликами.
Вино обладает щедрым ароматом с доминирующими оттенками спелых ягод, малинового джема, трав, лепестков роз и цветов фиалки.
Вкус вина округлый, мягкий, элегантный, с фруктовыми оттенками, приятными танинами и сухим послевкусием.
Вино хорошо сочетается с дичью, жареным красным мясом, выдержанными сырами.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Ломбардия
- Производитель: Nino Negri
- Сорт винограда: Неббиоло: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 16–18 °С
Интересные факты
Завершение реставрации средневекового замка "Quadrio" Нино Негри решил отпраздновать созданием одноименного вина из винограда с лучших участков региона Вальтеллина Супериоре, расположенных на высоте 350-500 метров над уровнем моря. Для его изготовления используется виноград сорта Неббиоло, который местные жители называют Кьявеннаска, и небольшая доля сорта Мерло. Виноград собирается исключительно вручную. Как и у каждого из вин от винодельни Nino Negri, у "Куадрио"существуют собственные секреты изготовления. Урожай винограда собирают с конца сентября и винифицируют традиционным методом с 10-12 дневной мацерацией и ферментацией при контролируемой температуре 25-28 °С в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживают вино в течение 18-20 месяцев в бочках из французского дуба в погребе винодельни "Castello Quadrio", принадлежащей сейчас Nini Negri и построенной в XV веке Стефаном Куадрио — губернатором региона Вальтеллина.
О производителе
Nino Negri — очень старое винодельческое хозяйство Ломбардии, созданное в 1897 году. Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 300-1000 метров над уровнем моря, имеют благоприятную экспозицию для прекрасного созревания винограда. Сегодня хозяйство занимает площадь в 34 га, 11 га из которых активно используются под посадку молодых виноградников.
Похожие товары
11800 ₸
14200 ₸
14700 ₸
13900 ₸
10500 ₸
10900 ₸
12400 ₸
11800 ₸
11800 ₸
11700 ₸