Просекко Val D’Oca, Prosecco Rose DOC Millesimato, Extra Dry
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Венето
-
Производитель:
Val D’Oca
-
Сорт винограда:
Глера (Просекко): 90%, Пино Неро: 10%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
11,5%
-
Температура сервировки:
6-8°С
Дегустационные заметки
Вкус вина легкий, мягкий, в идеальном сочетании кислотности и сладости.
Бледный, яркий и элегантный розовый цвет этого вина сочетается с тонким и стойким перляжем
Приятный аромат с тонкими нотками вишни и маленьких красных фруктов.
Вино является прекрасным сопровождением к свежим сырам и блюдам на основе рыбы, от закусок с моллюсками до первых блюд. Несомненно, отличный выбор для хорошего аперитива.
Интересные факты
Вино получают путем раздельной винификации при мягком прессовании винограда сортов Глера и Пино Неро, последующей статической декантации и ферментации при 18°С с выбранными дрожжами для сорта Глера и, наконец, красного мацерации для сорта Пино Неро. розовая основа создается перед повторной ферментацией в автоклаве методом шарма (60 дней).
О производителе
Итальянская винодельня Val dOca располагается на севере Венеции, в удивительном регионе между Азоло и Конельяно, в Венето, у подножия Альп. Винодельня была построена в 1952 году по инициативе нескольких владельцев виноградников в этом регионе. С тех времен предприятие развивалось и росло: сегодня в кооперативе состоят 583 производителя. Площадь виноградников составляет более 700 га. С самого основания винодельня Val dOca была лидером в регионе Вальдоббьябене, качество ее вин постоянно улучшалось и сейчас она выпускает одно из лучших Просекко на международном рынке. Предприятие производит 9 600 000 бутылок Prosecco в год, полностью соответствующих международному стандарту.
Похожие на Просекко Val D’Oca, Prosecco Rose DOC Millesimato, Extra Dry
Просекко “PRA’ DEI SALT” Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry “Millesimato Rive di Collalto”
Просекко “PRA’ DEI SALT” Conegliano Valdobbiadene D.O.C.G. Brut “Millesimato Rive di Collalto”
Просекко "La Marca" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Millesimato, Extra dry
Просекко Duca di Dolle "BRT" Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, Spumante, Brut
Просекко Bortolomiol, "Prior" Brut, Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, в подарочной упаковке
Просекко La Tordera, "Otreval" Valdobbiadene Prosecco Rive Di Guia DOCG, Extra Brut, Zero Sugar