Игристое вино Torre Fornello "Olubra" Brut
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Эмилия-Романья
-
Производитель:
Torre Fornello
-
Сорт винограда:
Марсан: 90%, Мальвазии ди Кандиа Ароматика: 10%
-
Вино:
Игристое-розовое, сухое
-
Крепость:
12%
-
Температура сервировки:
6-7°С
Дегустационные заметки
Вкус проссеко свежий и мягкий.
Соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками и тонким перляжем.
В аромате раскрываются фруктовые и цветочные нотки.
Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с ризотто, разнообразными пастами, закусками и легкими рыбными блюдами.
О производителе
История Торре Форнелло уходит своими корнями в средневековье, но ее винный поворотный момент произошел в 1998 году, когда Энрико Сгорбати основал эту прекрасную винодельню в западной части Эмилии-Романьи, которая получила свое название от старых печей, присутствующих в этом районе. . На 13 гектарах виноградников компания работает с предельным вниманием к природному балансу, что в последние годы привело к получению органической сертификации для некоторых участков. Собранный виноград винифицируется в компании, которая тщательно следит за всеми этапами. Вина Torre Fornello по всем этим причинам являются прямым выражением области Пьяченца, вина с яркой индивидуальностью, сложные, элегантные, обволакивающие и сбалансированные.