Шампанское Marguet "Shaman" Rose Grand Cru
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Шампань
-
Производитель:
Marguet
-
Сорт винограда:
Шардоне: 73%, Пино Нуар: 27%
-
Вино:
Шампанское-розовое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
8–10 °С
Дегустационные заметки
Выразительный вкус шампанского сочетает оттенки спелых фруктов, яркую кислинку и сухие меловые нюансы. В послевкусии появляются деликатные древесные тона.
Шампанское светло-розового цвета с утонченным перляжем.
Шампанское привлекает свежим, изысканным ароматом, сотканным из фруктово-ягодными оттенков и легких ванильных нюансов.
Шампанское идеально в качестве аперитива, а также в паре с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и пикантными сырами.
Интересные факты
Marguet, "Shaman" Rose Grand Cru Champagne AOC — новое выражение классического белого шампанского в розовом цвете. Для него используются сорта винограда Шардоне и Пино Нуар. Виноградники Marguet из Гран Крю Амбонне и Бузи обрабатываются по биодинамическим принципам. Первичная ферментация была проведена в деревянных чанах на собственных дрожжах, вторичная — согласно классическому методу шампанизации в бутылке с длительной выдержкой в течение 24 месяцев. Шампанское создано в полном соответствии с философией компании: без добавления сульфитов и исключительно на виноградных дрожжах. Идеальной подачей для Marguet, "Shaman" Rose считается температура 8–10 °С и бокал на высокой ножке, зауженный кверху, что обеспечивает длительное развитие перляжа и усиливает аромат.
О производителе
Шампанский Дом Marguet расположен в Амбунэ, в окружении городов Реймс, Эперне и Шалон-ан-Шампань. Предприятие было основано в 1870 году двумя братьями Bonnerave и ранее называлось Marguet-Bonnerave. С 2005 года Шампанский дом называется Champagne Marguet Pere et Fils. Сейчас семейным бизнесом руководит Бенуа Марге, представитель пятого поколения. Семье принадлежит около 10 гектаров виноградников в селах Амбунэ, Бузи и Майе. 7 гектаров имеют статус Гран Крю. Бенуа получил сертификат биодинамического земледелия в 2009 году и использует чрезвычайно низкие количества сульфитов в виноделии. На виноградниках хозяйства используются лошади, что улучшает биоактивность почвы. Здоровье земли является приоритетом для Бенуа. По его мнению, лошади являются связующим звеном между тремя элементами терруара — почвой, лозой и живыми организмами. Вина Марге представляют собой неординарную смесь мощи, щедрости и энергии. Они успели получить признание основных мировых винных критиков и попасть в карты многих ресторанов мира.