Вино Reyneke, Organic, Sauvignon Blanc

Артикул: 401352 | В наличии

Краткая характеристика

ЮАР

Западный Кейп

Reyneke

13,5%

Посмотреть все характеристики

Объем

0,75

Цвет

У вина сияющий золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вкус вина демонстрирует прекрасную питкость и яркость с отчетливыми нотами свежего лайма и лимонной цедры. Хорошо сбалансированная кислотность поддерживает живой характер вина. Послевкусие гармоничное, сухое, отмеченное легкой сложностью.

Аромат

Яркий аромат вина взрывается нотами лайма и зеленой гуавы, дополненными оттенками листьев черной смородины и кремня.

Гастрономические сочетания

Вино является отличным аперитивом, также оно гармонично сочетается с блюдами из рыбы, белого мяса и морепродуктами.

Характеристики

Страна: ЮАР
Регион: Западный Кейп
Производитель: Reyneke
Сорт винограда: Совиньон Блан: 100%
Вино: Белое, сухое
Крепость: 13,5%
Температура сервировки: 10–12 °С

Интересные факты

Щедрое, изысканное вино Reyneke, Sauvignon Blanc изготовлено из одноименного сорта винограда, собранного с трех участков виноградников хозяйства Рейнеке. На винограднике и в погребе придерживаются органических и биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград перед прессованием отделяют от гребней. Часть винограда, собранного немного позже основной партии, прессуют целыми гроздьями. Полученное после прессования сусло отстаивается при низких температурах в течение ночи в резервуарах из нержавеющей стали. Затем сок переливают в старые французские бочки, в которых проходит естественное брожение. Вино выдерживается 8 месяцев на осадке в бочках. Немного серы добавляется только перед розливом.

О производителе

В 1998 году Йохан Рейнеке младший решил заняться виноделием вместо своей матери. Так на ферме Uitzicht появились вина Reyneke. На 32 га виноградников Йохан стал применять органические методы, а в 2004 году он полностью перешел на биодинамическую технологию производства. На сегодняшний день Рейнеке является единственным сертифицированным хозяйством в ЮАР, применяющим данную философию. Благодаря применению биодинамического виноделия, урожай здоровых ягод привлекает к себе внимание многих других хозяйств, поэтому виноград Йохана всегда пользуется большим спросом. Главной целью хозяйства Reyneke является производство натуральных вин с минимальным вмешательством в сам винодельческий процесс. Ягоды выращивают без применения каких-либо химикатов или пестицидов. Ежегодное производство вин составляет около 60000 бутылок.

В нашем магазине вы можете купить Вино Reyneke, Organic, Sauvignon Blanc, цена Вино Reyneke, Organic, Sauvignon Blanc в Алматы — 10900 ₸ Производитель - Reyneke.

Вино Reyneke, Organic, Sauvignon Blanc

Характеристики

Интересные факты

О производителе

С этим товаром покупают