Вино Boutinot, "Underworld" Grenache Blanc
14500 ₸
/ шт.Светло-соломенный цвет с зелеными отблесками.
Ноты лимонной цедры, можжевельника, жасмина и гуавы.
Свежий, с выраженной цитрусовой кислотностью и приятной текстурой средней плотности.
Рекомендуется подавать с морепродуктами, а также с блюдами из белого мяса, например, с курицей, запеченной с лимоном. Интересно раскрывается в сочетании с пряными блюдами и азиатской кухней.
Характеристики
- Страна: ЮАР
- Регион: Западный Кейп, Паарл
- Производитель: Boutinot
- Сорт винограда: Гренаш Блан: 100%
- Вино: Белое, сухое
- Крепость: 13%
- Температура сервировки: 10-12°С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
Вино представляет собой купаж сорта Гренаш Блан из двух мест произрастания: 60% из неорошаемых кустовых лоз, расположенных в Пикерниерсклофе, и 40% из кустовых лоз Паарла (поэтому оно классифицируется как Западный Кейп). Паарлская часть ферментировалась в бочках из французского дуба объемом 500 литров возраст которых составлял 4-6 лет. Остальная часть ферментировалась естественным путем в емкостях из нержавеющей стали с содержанием остаточного сахара 5 г/л, чтобы немного смягчить пряные ноты.
