Вино "Vecchie Vigne 80" Primitivo Di Manduria
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Апулия
-
Производитель:
Cignomoro
-
Сорт винограда:
Примитиво: 100%
-
Вино:
Красное, полусухое
-
Крепость:
14,5 %
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Дегустационные заметки
Вино глубокого рубиново-красного цвета.
Мягкий, устойчивый, структурированный вкус вина, достаточно танинный, с нотками черешневой косточки, восточных сладостей и ежевики.
Сложный аромат вина, с нотками мелких красных фруктов и ежевики. Утонченность, помимо мягкости, может подчеркнуть и без того пряные нотки.
Вино отлично сочетается с рыбными и мясными блюдами, а также с салатами.
Интересные факты
Вино "Vecchie Vigne 80" Primitivo Di Manduria создается из популярного темного винограда сорта Примитиво, который используют для изготовления насыщенных, крепких, танинных итальянских вин. В Мандурии вина после выдержки нередко достигают 18%. Вино Примитиво ди Мандурия часто характеризуется горчинкой, что говорит о долгой выдержке. Виноград выращивают на юге Италии, где нежное солнце и глинистые почвы способствуют хорошей урожайности на виноградниках. Виноград собирают вручную, после чего он ферментируется в чанах из нержавеющей стали в течение 2-х недель. Затем вино выдерживается от 4 до 6 месяцев в дубовых бочках.
Похожие на Вино "Vecchie Vigne 80" Primitivo Di Manduria
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021