Вино Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2017
![](https://champagne.kz/image/icon-security.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-garantly.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-card.png)
![](https://champagne.kz/image/icon-delivery.png)
-
Страна:
Франция
-
Регион:
Бордо, Пойяк
-
Производитель:
Chateau Mouton Rothschild
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон: 90%, Мерло: 9%, Пти Вердо: 1%
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
-
Потенциал хранения:
30-35 лет
Дегустационные заметки
Вино глубокого гранатового цвета.
Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами ганаша, тлеющего табака, черной смородины, черного инжира и компота из ежевики. В долгом послевкусии слышны нюансы специй для выпечки.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, сотканным из нот чернослива, черешни, кирша, измельченной черной смородины, тостов с корицей, цейлонского чая, карандашной стружки и засахаренной фиалки.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, изысканными блюдами из трюфеля, а также зрелыми сырами.
О производителе
Шато Мутон Ротшильд относится к числу величайших Шато в Бордо и, безусловно, является самой яркой звездой Пойяка, а его вина — одни из лучших в мире. Первым Ротшильдом, занявшимся виноделием всерьез, был барон Филипп, хотя поместье было куплено в 1853 году еще его дедом Натаниэлем Ротшильдом. Именно барон Филипп первым опробовал большинство технологий, которые применяются сегодня всеми шато высшего класса. Главное нововведение барона заключалось в том, что вина стали бутилироваться прямо в поместье, а не у негоциантов. Помимо этого были усовершенствованы сами процессы виноделия, что позволило добиться от Каберне Совиньон изысканности, выразительности, мощи и срока жизни, практически стремящегося к бесконечности. Барон Филипп также был единственным человеком, сумевшим внести изменения в утвержденную в 1855 году классификацию вин Бордо: классификацию пересмотрели в 1973 году, а хозяйство сменило свой второй класс на заслуженный первый. Даже сам замок Мутон Ротшильд заслуживает особого внимания, поскольку барон Филипп и его дочь Филиппина, являющаяся сегодня владелицей Шато, долгие годы коллекционируют предметы искусства, имеющие отношение к вину. В замке находится Музей Вино в искусстве, основанный в 1962 году. Шато Мутон Ротшильд также славится коллекцией этикеток для своих вин, на которых с 1945 года изображаются творения знаменитых художников современности. На этикетке 2017 года представлена работа французской художницы Аннет Мессагер, родившейся в 1943 году. Работа Аннет Мессагер для Mouton называется Аллилуйя. В подходе, который является одновременно реалистичным и символическим, она объединяет молоко и вино, которые Библия часто связывает друг с другом, воспевая достоинства обоих. Chateau Mouton Rothschild 2017 года — полное, плотное, сочное и стойкое вино, которому потребуется несколько лет дополнительной выдержки, после чего оно раскроется в полной мере. Пик зрелости винтажа придется на 2026-2046 годы.
Похожие на Вино Chateau Mouton Rothschild, Pauillac AOC Premier Grand Cru Classe, 2017
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021
![](https://champagne.kz/image/heart-icon.png)