Вино "Luce", 2016
108000 ₸
/ шт.Насыщенный рубиновый.
Сложный, изысканный, с преобладанием акцентов спелых фруктов, ноток вишни и сливы, украшенными штрихами гвоздики и корицы. Букет дополняют нюансы имбиря и соблазнительные штрихи ванили.
Яркий, привлекательный, основу которого составляют тона спелых фруктов и ягодные нотки ежевики и смородины на фоне гладкой текстуры. Свежий, компактный, но насыщенный вкус украшен бархатистой танинностью и развивается в продолжительное послевкусие с нюансами специй и кожи.
Вино хорошо подходит к мясу на гриле, дичи, зрелым сырам.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Тоскана, Монтальчино
- Производитель: Luce della Vite
- Сорт винограда: Мерло: 55%, Санджовезе: 45%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 15%
- Температура сервировки: 16-18 °С
- Тип напитка: Вино
Интересные факты
"Luce" — гармоничное красное вино с мощным вкусом и сложным богатым ароматом. "Люче" — это первое вино из Монтальчино, которое производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, демонстрирующее прекрасное соединение округлости и мягкости Мерло с серьезной структурой, элегантностью и динамичностью Санджовезе. Интересно, что никто до "Люче делла Вите" не решился на такой эксперимент, как объединение двух этих сортов в одном купаже. Предварительная мацерация на виноградной кожице длилась 4 недели. Сменившая ее ферментация проходила в стальных емкостях в течение 12 дней при контролируемой температуре, поддерживаемой на уровне не выше 30 °C. Для прохождения яблочно-молочного брожения сусло помещается в дубовые баррики и далее продолжает свою долгую 24-месячную выдержку в таких же барриках, 85% из которых — новые, а 15% — однолетние.
О производителе
В 1995 году две винодельческие семьи — знаменитые Фрескобальди из Тосканы и Мондави из Америки — решили объединить свои усилия и создать совместное предприятие Люче делла Вите в районе Монтальчино. Инновационный подход и современные технологии одного из лидеров калифорнийского винного рынка — семьи Мондави — соединились с многовековым винодельческим опытом и традиционным видением процесса виноделия семьи Фрескобальди. Оба семейства поставили себе задачу создать одно из величайших вин Италии. Все началось с составления блендов из виноматериалов хозяйства Фрескобальди 1993 и 1994 годов. По традициям зоны Брунелло ди Монтальчино предписывалось изготавливать вина, состоящие на 100% из Санджовезе, но виноделы хозяйства решились объединить структуру Санджовезе и округлость Мерло, так на свет появилось "Luce" — "супертосканское" вино, вошедшее в круг элиты мирового виноделия. Кроме этого изумительного вина, предприятие выпускается еще два известных вина: "Lucente", в котором сорта Санджовезе и Мерло дополняет Каберне Совиньон, и "Luce Brunello", созданное в лучших традициях региона из одного сорта Санджовезе, а также линейку вин "Danzate", представляющую четыре региона Италии, и восхитительные граппы.
