Вино Felline, "Sum", Puglia IGT, 2017
12000 ₸
/ шт.Вино интенсивного красно-рубинового цвета с фиолетовым отблеском.
Вино обладает стойким пряным ароматом с мотивами черешни, ягод и средиземноморских трав.
Для вина характерен элегантный, хорошо структурированный, полный, бархатистый вкус со свежими тонами красных ягод и фруктов, которые прекрасно поддерживаются выразительной кислотностью и мягкими танинами.
Вино подают к рыбе, птице, сырам средней степени зрелости и к блюдам с не очень насыщенным вкусом.
Характеристики
- Страна: Италия
- Регион: Апулия, Саленто
- Производитель: Agricola Fellini
- Сорт винограда: Сузуманьелло: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14%
- Температура сервировки: 16-18°С
Интересные факты
Красное сухое вино "Sum" привлекает мягким вкусом с яркой палитрой фруктово-ягодных оттенков. Его производят из местного апулийского винограда Сузуманьелло, который является одним из древних сортов, известных еще с римских времен. Ягоды выращивают на территории природного заповедника Торре Гуачето, расположенного на побережье в провинции Бриндизи. Старый виноградник, заново открытый и восстановленный в 1998 году, произрастает на глинисто-песчаных почвах средней глубины с подпочвами из известняка. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Созревание вина осуществляется на протяжении 2-3 месяцев в новых дубовых бочках большого объема.