Вино Pasqua "Lui" Cabernet Sauvignon
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Венето
-
Производитель:
Pasqua
-
Сорт винограда:
Каберне Совиньон, Корвина
-
Вино:
Красное, сухое
-
Крепость:
15,5%
-
Температура сервировки:
16–18 °С
Интересные факты
Этот изысканный Каберне Совиньон с 20% долей Корвины выдерживался в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба от Hennessy. Бочки с сильным обжигом использовались для производства превосходных коньяков, таких как XO, Наполеон III и Парадайз. Корвина, самый важный из местных веронских сортов, характеризующийся интенсивным ароматом вишни, идеально соответствует структуре Каберне Совиньон. Специальная выдержка придает вину сладость, нежные нотки бурбонской ванили и крема Маскарпоне. В результате получается элегантное вино с бархатистыми танинами, вкусом кокоса, ванили, сухофруктов и ароматами жареных фруктов. Название Lui происходит от маленькой птицы, которая обитает в регионах Коньяк и Венето и таким образом связывает два винодельческих региона.
О производителе
Pasqua — это семейная компания, чья история неразрывно связана с регионом Венето. Все началось в 1925 году в Вероне, когда братья Паскуа решают заняться собственным винным бизнесом. Компания быстро развивается в пределах своего сектора и уже в 1940 году открывает собственный завод по производству вина. Второе поколение семьи Паскуа — братья Карло и Джорджио Умберто. Под их руководством Pasqua открывает ещё больше предприятий и выходит на зарубежный рынок. Начинается экспорт вин не только в Европу, но и по всему миру. Компания активно сотрудничает с сельскохозяйственными университетами и научно-исследовательскими организациями, участвует в их проектах, связанных с культивированием винограда и техникой прививок лозы.
Похожие на Вино Pasqua "Lui" Cabernet Sauvignon
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021