Игристое вино Caves da Montanha, Chardonnay & Arinto, Bairrada DOC
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Байррада
-
Производитель:
Caves da Montanha
-
Бренд:
Montanha
-
Сорт винограда:
Аринту, Шардоне
-
Вино:
Игристое-белое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
6-8 °С
Дегустационные заметки
Вино обладает соломенно-золотистым цветом с мягким перляжем.
Вкус игристого вина чистый, свежий, фруктовый, с деликатной кислотностью и нотами спелых желтых яблок в гармоничном послевкусии.
Элегантный аромат игристого вина демонстрирует ноты спелых садовых фруктов, весенних цветов и нюансы цитрусовых.
Вино идеально подходит к белой рыбе и птице.
Интересные факты
Caves da Montanha, Chardonnay-Arinto, Bairrada DOC — белое сухое игристое вино, которое изготавливается из винограда сортов Аринту и Шардоне. Виноград выращен в центральной части Португалии в регионе Байррада, который славится своими игристыми винами. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Ферментация винного сусла протекает в стальных танкерах при контролируемой температуре. Шампанизация вина происходит по классическому методу со вторичным брожением в бутылке. Вино отличается красивым цветом, приятным ароматом и свежим, фруктовым вкусом.
О производителе
Caves da Montanha — португальская компания, базирующаяся в Анадии — одном из самых ярких винодельческих регионов в Португалии. Компания была основана в 1943 году Адриано Энрикесом. Сегодня винодельней управляет представитель четвертого поколения семьи — Альберто Энрикес. Годовой объем производства составляет около 1700 тысяч бутылок в год, около 2 млн бутылок хранятся в погребах хозяйства, 20 тысяч из которых созревали более 2-х лет.