Вино Domaine Georges Noellat, Nuits-Saint-Georges AOC, 2020

Артикул:56453

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
Франция
Регион:
Бургундия, Кот де Нюи
Производитель:
Domaine Georges Noellat
Сорт винограда:
Пино Нуар: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
13,5%
Температура сервировки:
16–18 °С

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет — плотный фиолетово-черный.

Вкус

Вкус очень мощный, но в то же время очень уравновешенный, с идеальным кислотным балансом, сформированным, плотным фруктовым ядром, долгим и чистым послевкусием.

Аромат

В аромате кроется очень много энергии, выраженной свежими оттенками красных фруктов, черной смородины и вишни, почти джемовыми тонами, украшенными пикантными перечными штрихами.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к блюдам из утки или дичи, а также приготовленному на гриле красному мясу и сырам.

Интересные факты

Domaine Georges Noellat, Nuits-Saint-Georges — фантастическое вино, которое никого не разочарует, предлагая отличные органолептические характеристики и отличное соотношение цены и качества. Вино производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Нюи-Сен-Жорж. Большая часть винограда поступает c участка "О-Ба-де-Комб", расположенного чуть ниже "Aux Boudots" и непосредственно примыкающего к "Vosne Les Chaumes". Также виноград собирается с участка "Longecourt", который находится ниже "Les Saint Georges". Почвы участков — известняково-глинистые. Возраст лоз превышает 55 лет. Урожай собирают вручную в сентябре. В 2020 году при винификации были использованы 20% целых гроздей. Виноград подвергается холодной мацерации, которая в зависимости от характеристик урожая длится от 4 до 5 дней и протекает в стальных емкостях. Для брожения используются только натуральные дрожжевые культуры. После завершения ферментации вино под действием силы тяжести переливается в бочки из французского дуба, треть из которых — новые, и выдерживается от 14 до 20 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется.

О производителе

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Вино Domaine Georges Noellat, Nuits-Saint-Georges AOC, 2020

Дегустационные заметки

Интересные факты

О производителе

Похожие на Вино Domaine Georges Noellat, Nuits-Saint-Georges AOC, 2020