Вино Nivarius Tempranillo Blanco, Rioja DOC, 2021
-
Страна:
Испания
-
Регион:
Риоха
-
Производитель:
Bodegas Nivarius
-
Сорт винограда:
Темпранильо Бланко: 95%, Мальвазия: 5%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
13,5%
-
Температура сервировки:
10-12 °С
Дегустационные заметки
Цвет вина соломенно-желтый.
Элегантный, свежий вкус с приятным послевкусием с тонкими минеральными оттенками.
Интенсивный аромат с нотами косточковых фруктов и белых цветов.
Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.
Интересные факты
Виноградники расположены в коммунах Альбельда-де-Ирегуа, Нальда и Лос Монтес де Клавихо на высоте более 700 метров над уровнем моря. Почвы бедные: смесь железистой глины с известковой глиной и песком. Возраст лоз 15 лет. Сбор при оптимальной зрелости. Мягкое прессование. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при низкой температуре. Выдержка на тонком осадке в стальных резервуарах в течение 4 месяцев в батонажем каждые 3 недели.
О производителе
Bodegas Nivarius специализируется на производстве белых вин из виноградников с прохладным климатом Риохи. Виноградник поместья, занимающий 11 гектаров, также является проектом по восстановлению наследия, целью которого является восстановление некоторых из более редких местных белых сортов Ла-Риохи, которые естественным образом адаптировались к каждому терруару. Таким образом, Матурана Бланка, сорт, который когда-то практически вымер, стал основой наряду со старыми лозами Виура и Гренаш Блан. Нивариус, что означает снежный сугроб, получил свое название от обычного вида снежного покрова, которым зимой покрываются виноградники. Виноградники расположены в Нальде, в 17 километрах от Логроньо, на северной стороне и на высоте 800 метров над уровнем моря, что дает естественным образом очень ароматные свежие фрукты. Устойчивые методы ведения сельского хозяйства в сочетании с минимальным вмешательством в винодельню приводят к созданию неповторимых вин, полных естественной свежести.
Похожие на Вино Nivarius Tempranillo Blanco, Rioja DOC, 2021
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021