Вино Alberto Ravazzi, "Smorfiosa" IGT Toscana Bianco, 2022
-
Страна:
Италия
-
Регион:
Тоскана
-
Производитель:
Alberto Ravazzi
-
Сорт винограда:
Вионье: 100%
-
Вино:
Белое, сухое
-
Крепость:
12,5%
-
Температура сервировки:
10-12°C
Дегустационные заметки
Соломенно-желтый цвет, с зеленоватыми отблесками.
Свежее, нежное и фруктовое вино, средней плотности, сбалансированное и слегка сладковатое, с нотками абрикоса и персика.
Нежный, выражает невероятную свежесть, с оттенками абрикоса и персика, украшенными цветочными нотами.
Сочетается с легкими закусками, салатами, суши и мягкими сырами.
Интересные факты
Smorfiosa — первое вино, за производством которого полностью следила дочь Альберто Равацци, Мартина. Вино, которое полностью отражает женскую сторону компании Равацци. Сбор винограда осуществляется вручную, с тщательным отбором винограда. Ферментация происходит при контролируемой температуре не выше 14° в стальных чанах с отборными дрожжами.
О производителе
Подвалы Равацци, зародившиеся в 1956 году, расположены в Палаццоне, в провинции Сиена. Основанная Энио Равацци, компания первоначально могла рассчитывать на четыре гектара виноградников, расположенных в районе с высоким винодельческим потенциалом, одном из лучших в Сиенском Кьянти и Тоскане. Процесс расширения подвалов Равацци, занимающих сейчас 18 гектаров виноградников, начался в 1986 году, когда Альберто Равацци, сын Энио и нынешний владелец самих погребов, вошел в компанию. Наряду с типичными сортами сиенского Кьянти, такими как Санджовезе, Канайоло, Чилиеджиоло, Колорино и Мальвазия дель Кьянти, с течением времени были успешно испытаны иноместные насаждения Сагрантино, Мерло и Верментино Бьянко. Используя прекрасную экспозицию почвы, с благоприятным составом для выращивания виноградной лозы, производитель выращивает и собирает качественный виноград. Гроздья тщательно обрабатываются в погребе, с использованием современных и эффективных энологических инструментов и всегда используются с максимальным уважением к традициям и внутренним характеристикам. Тщательно контролируется каждый производственный процесс, начиная от строго ручного сбора урожая, заканчивая ферментацией и выдержкой. Таким образом, благодаря многочисленным международным наградам, завоеванным в последние годы, а также благодаря тому признанию, которое компания смогла заслужить среди национальных винных критиков, благодаря своим флагманским винам, винодельня Равацци разработала широкий ассортимент продуктов, разнообразных и интригующих. От игристого и розового вина, до самых мощных красных вин изысканного стиля.
Похожие на Вино Alberto Ravazzi, "Smorfiosa" IGT Toscana Bianco, 2022
Вино Aegerter, Meursault-Charmes 1-er Cru Hospices de Beaune Cuvee de Bahezre de Lanlay, 2009
Вино Domaine Jean FERY & Fils, Chassagne-Montrachet, "Abbaye de Morgeot" Premier Cru, 2021