Вино Boutinot, Wandering Beeste, Syrah 2017

Артикул:15914353

шт.

В избранное

Надежная покупка

Гарантия качества

Visa, MasterCard

Бесплатная доставка при заказе от 30 000 тг.

Страна:
ЮАР
Производитель:
Boutinot
Сорт винограда:
Сира: 100%
Вино:
Красное, сухое
Крепость:
14,5%
Температура сервировки:
16-18°C

Объем:

0,75

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус

Гладкий, концентрированный и элегантный вкус. Сбалансированная кислотность, гладкая текстура, с шелковистыми танинами.

Аромат

Ноты ежевики и сливы, с оттенками оливы, фиалки, черного перца и лакрицы. Также присутствуют ноты темного шоколада, эспрессо, дыма, ванили и сладкого табака.

Гастрономические сочетания

Тушеное мясо, гамбургеры, мясо дичи, курица под соусом терияки.

Интересные факты

Виноград для этого вина отбирают с виноградников на склонах гор Кастилберг и Паардеберг, каждый из которых добавляет свою интонацию синих и красных фруктов. Лозы имеют возраст 15-25 лет и выражают сланцевую и гранитную породу, на которой они растут. Виноград собирают рано утром и перевозят на винодельню, где производится дальнейший отбор. 50% ферментируются целыми гроздьями и 50% целыми ягодами. Вино проходит ферментацию на диких дрожжах в течение 6 месяцев в старых бочках из французского дуба. Затем его снимают и отстаивают еще 4 месяца, прежде чем разливать по бутылкам.

Вино Boutinot, Wandering Beeste, Syrah 2017

Дегустационные заметки

Интересные факты

Похожие на Вино Boutinot, Wandering Beeste, Syrah 2017