Вино Boutinot, Wandering Beeste, Syrah 2017
Вино насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком.
Ноты ежевики и сливы, с оттенками оливы, фиалки, черного перца и лакрицы. Также присутствуют ноты темного шоколада, эспрессо, дыма, ванили и сладкого табака.
Гладкий, концентрированный и элегантный вкус. Сбалансированная кислотность, гладкая текстура, с шелковистыми танинами.
Тушеное мясо, гамбургеры, мясо дичи, курица под соусом терияки.
Характеристики
- Страна: ЮАР
- Производитель: Boutinot
- Сорт винограда: Сира: 100%
- Вино: Красное, сухое
- Крепость: 14,5%
- Температура сервировки: 16-18°C
Интересные факты
Виноград для этого вина отбирают с виноградников на склонах гор Кастилберг и Паардеберг, каждый из которых добавляет свою интонацию синих и красных фруктов. Лозы имеют возраст 15-25 лет и выражают сланцевую и гранитную породу, на которой они растут. Виноград собирают рано утром и перевозят на винодельню, где производится дальнейший отбор. 50% ферментируются целыми гроздьями и 50% целыми ягодами. Вино проходит ферментацию на диких дрожжах в течение 6 месяцев в старых бочках из французского дуба. Затем его снимают и отстаивают еще 4 месяца, прежде чем разливать по бутылкам.
Похожие товары
11500 ₸
14000 ₸
12200 ₸
12000 ₸
12200 ₸
14000 ₸
12800 ₸
13100 ₸
15900 ₸